蘿蔔最好吃的做法就是這了,喝粥吃饅頭都是絕配,十幾元能吃好久
所有的蘿蔔裡我最愛吃這種綠皮綠瓤的蘿蔔了,
說起我買的這綠蘿蔔那是相當的便宜呀!18塊錢買了七斤還給包郵哈哈,
冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方,這天寒地凍太適合吃蘿蔔了,綠蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,
所需食材:綠蘿蔔兩根 鹽15克 辣椒粉5克 白糖10克 薑絲5克
製作過程:
1把綠蘿蔔洗乾淨
2先切段再切條備用。
3蘿蔔條放入砂鍋內撒上15克鹽
4用筷子把鹽和蘿蔔拌勻,蓋蓋子醃制3小時,
5看到蘿蔔條醃制出來水分了就行。
6把醃好的蘿蔔條放在網子上晾曬,
7晾曬到蘿蔔明顯抽抽變小了就行了。
8把蘿蔔條清洗一下
9放上5克薑絲
10再加入10克白糖
11最後加入5克辣椒粉拌勻。
12拌勻的蘿蔔條放在小罎子裡。
13蓋好蓋子包好保鮮膜放入冰箱冷藏醃制兩天就可以食用啦!喝粥絕配,口感有嚼頭特別好吃。
小貼士:製作過程不要有油不然容易長毛,醃好的蘿蔔條也不要放在暖氣屋子裡,因為不是太鹹,屋裡熱容易長毛。
9放上5克薑絲
10再加入10克白糖
11最後加入5克辣椒粉拌勻。
12拌勻的蘿蔔條放在小罎子裡。
13蓋好蓋子包好保鮮膜放入冰箱冷藏醃制兩天就可以食用啦!喝粥絕配,口感有嚼頭特別好吃。
小貼士:製作過程不要有油不然容易長毛,醃好的蘿蔔條也不要放在暖氣屋子裡,因為不是太鹹,屋裡熱容易長毛。