適合現在吃的自製小零嘴，簡單易學好美味
這個季節，山楂上市了，小金橘也上市了，快來DIY小零食吧！非常簡單，不會下廚的你也能成功做出美味可口的小零嘴哦！
冰糖金桔
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養價值在柑桔果類中名列前茅，
食材：金桔1000克，冰糖400克，水1000克。
做法：
1、將金桔用淡鹽水洗淨，然後瀝幹水。
2、用刀在金橘上劃十字備用。
3、在鍋中倒入清水，加入冰糖，煮至冰糖完全融化。
4、然後將金桔倒入鍋中，大火煮至沸騰，轉小火煮30分鐘。
5、出現半透明狀態時關火，然後靜置冷卻。美味出鍋啦~
冰糖山楂
山楂是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，是開胃消食好食物，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂中的脂肪酸可促進脂肪分解，可消油膩，而山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有助消化。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
冰糖煮山楂
食材：山楂250克，冰糖100克，蜂蜜50克，水1000ml。
做法：
1、將山楂洗淨去核。在鍋內加水，加冰糖，大火把水煮開。
2、水開後倒入山楂，煮30秒後關火。
3、山楂和水一起裝到乾淨的罐子裡，等晾涼後加入蜂蜜，蓋上蓋子，放到冰箱冷藏，1-2天之後就可以喝了。
雪球山楂
食材：山楂150克，碎冰糖60克，水50克，白醋少許。
做法：
1、將山楂清洗乾淨，用刀子小心去掉蒂部。
2、冰糖和水倒入鍋中(最好使用碎冰糖)，開中小火用鏟子撥炒，使冰糖融化；水份蒸發後，冰糖會密集冒泡。然後將少許白醋倒進去，用鏟子撥勻。
3、倒入山楂，關火，不停翻炒，隨著溫度的降低，糖會慢慢變白，白色糖漿會慢慢掛在山楂上，形成白雪狀。
雪球山楂出鍋啦~~
雪球山楂
食材：山楂150克，碎冰糖60克，水50克，白醋少許。
做法：
1、將山楂清洗乾淨，用刀子小心去掉蒂部。
2、冰糖和水倒入鍋中(最好使用碎冰糖)，開中小火用鏟子撥炒，使冰糖融化；水份蒸發後，冰糖會密集冒泡。然後將少許白醋倒進去，用鏟子撥勻。
3、倒入山楂，關火，不停翻炒，隨著溫度的降低，糖會慢慢變白，白色糖漿會慢慢掛在山楂上，形成白雪狀。
雪球山楂出鍋啦~~