寶寶輔食食譜 三色米飯

用料

三色米飯 寶寶輔食食譜的做法

參考月齡：18個月以上

食材準備: 米飯1碗、菠菜20g、南瓜20g、紫薯10g

烹飪時間：20分鐘

難度分析：初級

紫薯、南瓜上鍋蒸15分鐘。

菠菜焯水。

菠菜裡含有豐富的草酸，草酸進入體內以後會螯合鈣質，阻礙鈣的吸收。但是草酸在高溫中會被破壞掉，並且溶于水。

所以焯水這一步很重要，去除大部分草酸的同時還可以起到殺菌的作用，農藥殘留也不怕不怕啦！

瀝幹水分撈出。

用小勺取出南瓜肉。

南瓜搗成泥。

菠菜切成末。

放入料理機中，加入少許溫水打成菠菜泥。

紫薯搗成泥。

加入米飯，混合均勻。

你可以戴上手套，直接上手，

南瓜泥中，加入米飯，混合均勻。

菠菜泥中加入米飯，混合均勻。

用模具造型，可以食用了。

如果沒有模具，也不用擔心，直接抓成顏色不同的小飯團就可以了。寶寶一定也會喜歡吃的。