燉牛腩的新做法,香甜味道好,好吃停不下來
主要材料:
牛腩1000g;
輔助材料:
一個小洋蔥,少許薑,大蒜,
公式:
洗血入冷水在敞開的牛腩。(聞一下肉一定是冷水)。
不要關閉閒置,我們的股票,切洋蔥,大蒜對滾刀塊薑切片,紅辣椒和八角茴香葉準備(孜然燉牛腩是關鍵,必須把喲,不要把肉桂,其實不好。)
拿走牛腩血井。
開始的關鍵一步:炒糖。火鍋的油,油的溫度不是很熱的時候,放入適量白糖,用鏟子不停直到退出圈子的到來,當泡沫消失在牛腩。
炒至均勻。
把準備好的材料放入香料的香味中。
倒入高壓鍋中加水。加鹽量!
10分鐘後火煨40分鐘(我在這裡多吃肉多爛10分鐘火)。是什麼樣的?它漂亮嗎?你可以吃它!