年夜飯你打算做哪道菜？不妨試試這道醬香肘子吧，倍有面！

醬肘子

肘子有很多種做法，比如紅燒肘子，烤肘子，涼拌肘子等等。前不久網上有一個賣肘子的女孩因為顏值出眾，被人稱為肘子西施，她家肘子是鹵出來的，今天要和大家說的這道醬肘子，

做法和鹵肘子差不多，不過沒有那麼複雜，家庭主婦們學會了就可以在年夜飯安排這一道菜啦！

食材準備

豬肘子 800克

食用油2勺

食鹽5克

白糖2勺

生抽1勺

香葉5片

八角2個

料酒3勺

薑片3片

具體做法

1、肘子先焯下水，然後用刀在表面劃幾刀

2、鍋燒熱，

加入食用油，然後加白砂糖翻炒

3、炒出有浮色泡沫即可

4、加入水燒開

5、然後倒入砂鍋中，把肘子放進去

6、加入料酒

7、加入生抽和老抽

8、加入香葉和八角薑片、食用鹽等調料

9、蓋上鍋蓋，煮1小時左右，中間翻兩次

10、做好的醬香肘子就可以出鍋了，品相還可以吧？

11、年夜飯來一道醬香肘子，好吃又容易做，趕緊學起來！

年夜飯你打算做哪道菜？如果還沒想好，試試這道醬香肘子，簡單易學。如果你也喜歡美食，可以關注我，大家一起聊聊美食那些事！