一碗滋補潤肺湯 給 剛滑完冰的你
湯品一向養人,加入一些合適的藥材以後,效果更是不得了~
原料:
酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、濃湯寶一個、小蔥兩個。
做法:
1、將酸菜用清水泡一下,洗淨瀝幹後,切成絲。芋頭刮去皮後洗乾淨切塊;豆腐皮洗淨切絲;小蔥洗淨切碎。
2、鍋中加入適量清水,加入濃湯寶煮至溶化沸騰,依次加入酸菜和芋頭同燉,待芋頭8成軟時,加入豆腐皮絲繼續煮至芋頭軟糯,撒香蔥碎淋香油即可出鍋。
功效:
芋頭富含澱粉,營養豐富。質地軟滑,容易消化,有健胃作用,
原料:
蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
做法:
豬排骨切段,飛飛水;將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、薑、蔥少許,水沸後文火燉90分鐘左右,
功效:
蓮藕排骨湯的起到清熱消痰、補血養顏的作用,若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性,如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。