蜂蜜為何比白糖更健康,如想在紅茶裡添上一勺甜味還是蜂蜜比較好
白糖,就是糖。而蜂蜜也(基本上)是糖。但是如果從健康角度上來說要二者擇一,那粘稠的蜂蜜比較好。
你的身體將食物分解成葡萄糖,轉化為身體所需要的能量。一種食物越複雜——比如說某種碳水化合物,分解的過程就越麻煩。糖是由50%的葡萄糖和50%果糖組成。水果中含有大量的果糖。糖很容易被分解,所以攝入後會快速升高血糖。身體消耗不掉的部分就會轉化成脂肪。
蜂蜜大部分也都是糖,但是只有30%是葡萄糖,以及不到40%是果糖。
蜂蜜中還含有微量元素——都是小蜜蜂們在花草樹木間穿梭的時候所積累起來的。
不管是哪種甜食,都不能多吃,但是如果你想在紅茶裡添上一勺增加甜味,那還是選擇蜂蜜比較好。
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