0失敗率的薯片做法，這樣做的薯片還會有人不喜歡？

薯片，大人孩子都愛吃的小零食，咬一口，嘎嘣脆，滿口生香，充分挑戰你的視覺、聽覺、味覺，你能抵擋住它的誘惑嗎？下面教你這種薯片的做法，絕對不比大牌子廠家的口感差，而且製作方便、便宜。

需要準備的食材：土豆、植物油。簡單吧~~下面開始

1. 土豆去皮洗淨。

2. 切成薄片，越薄越脆。沒有刀工的可以用刮皮器刮。

3. 切好的土豆片裝進大碗裡，水里加適量鹽浸泡5分鐘去除澱粉且增加點兒鹹味。

4. 泡好的土豆片用紙巾擦乾淨水分。一定要擦乾，不然很難烤脆哦。

5. 烤盤鋪上錫紙，錫紙上面用毛刷刷薄薄一層植物油不要多了，防止薯片粘在烤盤上。

6. 土豆片放入烤盤擺好。

7. 烤箱提前預熱十分鐘，160度中層烤10分鐘。

8. 十分鐘後取出烤盤，薯片翻一面撒上孜然粉，溫度調至150克繼續烤5分鐘，要觀察著烤中途可以再翻面，盯著有薄的先脆了的提前拿出去。

9. 火候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。

土豆片要切薄一點，可以用瓜皮器薄厚更均勻。烤薯片要一直盯著烤，觀察上色☆禁☆情況以免烤糊。如果烤箱溫度偏高可以調低溫烤。

是不是超級簡單，