新疆人竟然這樣吃羊肉串，這麼多年的羊肉串白吃了！

去新疆玩不吃羊肉串是一大遺憾，目前市面上羊肉串大都打著新疆的旗號，我們習以為常了，認為新疆羊肉串就是這個樣子。其實則不然，十裡不同風，百里不同俗。正宗新疆人的正宗羊肉串其實是這個樣子。

燒烤爐子簡單吧，在路邊用磚塊隨便一搭，就成了。不像我們有時候想去烤串，但是礙於沒有爐子，也就停留在了想的層面。你看新疆人多爽快，想吃烤串了，路邊工具隨便一利用，美味就來了。

也許你會注意到新疆的烤串不是用竹子串的，而是用棍子，你也許會說就地取材唄。其實不是，這個材質大有講究，這個棍子其實是紅皮柳。柳枝經過碳火烤，

這不是羊肉串而是羊肉塊，小編口水都流出來了，