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「食療藥膳」老少皆宜,好看又好喝,還有和胃安眠的功效,這個粥週末就嘗嘗!

南瓜小米粥

醫學指導:廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部胡燕梨藥師

材料:

小米100g 大黃米100g 南瓜500g 白糖適量。

做法:

南瓜去皮洗淨後切丁,兩米洗乾淨,一起放進煲內,文火熬煮30分鐘成粥狀。

功效:

小米粥,有清熱解渴,健胃除濕,和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用。

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