過年家裡來客人做什麼最好吃？學學幾道家常菜

一年又一年，新的一年快到了，準備好學幾道菜，或是在除夕夜吃的飯不知道吃什麼，而且過年過年回家的客人很多，如果不做飯的話，真的很尷尬，所以我們應該學會家裡的菜，

一定會派上用場。蕭邊今天向大家介紹好的家常菜，美味的家常菜，過年用來招待客人倍有面子哦，趕快學。

醬油錢雞蛋

材料：雞蛋、大蒜、青椒、紅辣椒、醬油、老乾媽；

實踐

1。雞蛋煮熟，去皮，切片。蒜打，青椒切圓；

2。鍋裡的油，將煎雞蛋煎到兩面金黃，撈出；

三.鍋內加些油，

放蒜香青椒、老乾媽，放入雞蛋中煸炒，加少許醬油，花椒可破健康；

小貼士：切雞蛋片時，刀摸上去有點油，而且一次切油。

清蒸黃骨魚

材料：黃的魚，一斤豆豉1茶匙，兩瓣大蒜，蔥，醬油，糖半茶匙，白酒類的量，半茶匙胡椒粉適量（可以不放），油1湯匙；

實踐

1。骨頭魚被宰殺，

用菜刀切成塊。魚的腦袋在中間破了，裝進盤子裡。發酵的豆子稍微剁碎，大蒜切碎，洋蔥切開。

2。魚加入豆豉、大蒜和調味料（油除外）10分鐘。沸水的熱量蒸了8分鐘。

三.灑上蔥、胡椒（不能放），可澆熱油。