這幾道家常菜，便宜實惠不說，問題是超下飯

麻辣雞；辣味雞是中國傳統的傳統菜肴，香辣的蘇維翁。鹹香，微甜。今天來分享一份美味，喜歡吃辣雞肉的朋友繼續往下看。；雞洗淨，切成小塊，加入料酒、鹽拌勻，醃20分鐘；薑、蒜切片，

蔥椒莖段；熱鍋入油，放入雞塊略炸，炸至金黃色；大火熱油，放入薑、蒜爆香，加入辣椒，加入雞炸雞翻炒，撒上白糖煸炒蔥。

用火腿和絲炒豆，取出殼，洗淨瀝幹水份，將火腿切成絲，倒入熱油，炒蠶豆，加入適量鹽和少許水煮豆。把火腿倒入火腿中，炒熟後，加入調味胡椒調味。

醃制白菜；白菜用冷水淋浴撈起，放在冰水中浸泡約2分鐘，將碗完全排幹，放入碗中。加鹽和糖混合。加入醬油、醋和芝麻油。炒熱後，放入植物油，冷油在幹辣椒、薑、蒜炒香。把油和香料放在捲心菜盆裡，用加熱均勻攪拌。

用蔬菜燉日本豆腐；鍋內倒入適量的油，蔥薑至香。胡椒絲、火腿腸、蘑菇絲加幾塊；裡面的日本豆腐。6。倒入事先醬豆腐，不。用小火蓋上鍋，燉2分鐘。小心，把每一塊日本豆腐裹在濃汁裡。