土豆和雞蛋的另類吃法！看了一定讓你心動！趕緊收藏
某一個肚子餓的下午，拉開冰箱，裡面只有土豆和雞蛋。
有的人打開了外賣軟體，有的人可能選擇忍著，還有的人，用十分鐘做成了一道大餐，拿起刀叉吃了起來。
其實我第一次見到土豆烘蛋的時候，心想這也沒什麼特別，我能猜得到是什麼味道。但嘗了一口後立馬打臉，口感十分驚豔，十分鬆軟而鮮香。
它是一道西班牙料理，做法跟傳統中餐不同。包容性很強，喜歡吃什麼，都切成小塊往鍋裡一扔，再拌入蛋液小火慢煎就行了。
就像冬日午後的陽光落在舌尖，很暖很溫柔。
▲酥餅大人：嗯，就像我一樣溫暖。
步驟
1、3個雞蛋打散，加2勺牛奶拌勻，備用。
2、平底鍋內倒少許橄欖油（受熱溫度較低），小火加熱，切小小的土豆塊下鍋，炒2分鐘左右。
注：切小一些，圖中的鍋比較小，所以相對顯得土豆塊較大。
3、加適量培根塊、洋蔥塊炒勻，
4、將鍋內食材分佈均勻後，倒入拌好的蛋液。
5、加蓋小火烘5分鐘（拿起鍋子轉一轉，讓鍋內食材受熱均勻）。
6、待蛋液凝固後開蓋，將烘蛋倒扣至案板再滑進鍋內（翻面），小火烘2分鐘左右盛出（同樣像步驟5一樣，拿起鍋子轉一轉），
趁熱切開~吃吧！
午後陽光溫暖了身體
而心，就由這口味道填滿吧：）
午後陽光溫暖了身體
而心，就由這口味道填滿吧：）