一道高顏值又爽口的涼拌菜，脆甜爽口，去火開胃，冬天吃它賽人參

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。

昨晚下了一夜的雪，早上起來外面白雪皚皚，漂亮極了，好乾淨，空氣一下變得好清新，這是十年來下雪最多的一年，大雪天大家出行，一定要保暖，防滑，安全第一哦，外面很冷，但家裡有暖氣，就特別想吃道涼菜，說做就做，老爸喜歡喝酒，特別喜歡吃涼拌的菜了，喜歡心裡美蘿蔔的色彩，紅紅的，看著就讓人有食欲，涼拌心裡美，吃起來清新爽口，味道很好。

我相信喜歡喝酒的人，都喜歡吃這道涼拌菜，清清，脆脆，爽爽的很誘人呢，吃點爽口的它頓感通體舒暢。

心裡美蘿蔔所含熱量較少，有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，

有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

食材：心靈美蘿蔔1棵、鹽1勺、米醋2勺、白糖半勺、香油1勺。

難度：初級、時間：10分鐘。

做法：

1、心靈美蘿蔔削皮清洗乾淨。

2、先切成薄薄的片，越薄越好 。

3、再切成細細的絲。

4、把蘿蔔絲放在碗裡，1勺鹽拌勻醃制片刻。

5、加入半勺白糖，和2勺米醋。

6、加入1勺香油，拌均 。

7、脆甜可口又多汁兒！顏色也特別的好看。

8、這可以說是最簡單的一道菜了，冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方，特別在冬天更應適當的多吃點。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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