7種醃制蘿蔔的方法，開胃爽口！
蘿蔔泡菜
成分:
白蘿蔔，胡蘿蔔根半芹菜1, 2，泡菜，適量白糖，
實踐：
白蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜洗淨。
將切下來的材料放入碗中，加入1勺鹽醃15分鐘。把鹽水倒出來，沖洗乾淨然後瀝幹。
事先用開水燙過乾淨無水無油的容器中，水將鹹菜放入保鮮盒，加入三湯匙糖。加少許鹽，不要加鹽過多，以免醃鹹菜。倒入適量的醋，攪拌均勻，蘿蔔汁可調。
放白蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜，用筷子攪拌均勻，密封放置入味，醃制3-5小時即可食用，也可隔夜醃制。
蘿蔔泡菜
成分:
1白蘿蔔和3幹辣椒。鹽，糖，醬油，醬油，醋。
實踐：
1、先洗白蘿蔔，然後等皮膚水分乾燥，再準備其他成分。
2、白蘿蔔切成均勻的切片，這裡切記不要削皮，用皮醃，蘿蔔特別脆。
3、切蘿蔔片，放1大勺鹽，用手抓住，醃一小時，
4，然後開始醃制蘿蔔。調味料比例：3茶匙糖，5湯匙醬油，1大湯匙醬油，4大湯匙醋。
5、吃辣辣椒可以切進去，放入其中。
6。將均勻混合的調料放入胡蘿蔔罐中，放入冰箱冷藏3天左右。在中間使用幾次不用油和水的乾淨筷子，使味道更均勻。
醬蘿蔔
成分:
4磅白蘿蔔去皮切塊，3個洋蔥，2湯匙糖，2湯匙鹽，半個洋蔥切，3湯匙魚露，1湯匙大蒜，半湯匙蔣蓉，4湯匙幹辣椒片，1大湯匙水，1/4大米粉。
實踐：
把蘿蔔切成一個大碗，均勻地撒上鹽和糖，放在室溫下1小時。
將洋蔥、洋蔥和醬油放入攪拌機中，將米粉和水混合，放入微波爐中1分鐘成糊狀；
三.混合所有調味料（幹辣椒除外），1小時後，醃制白蘿蔔放入自來水中浸泡5分鐘，瀝幹水分。
4、然後把蘿蔔在一個大的乾淨的碗裡，加入2湯匙辣椒片，攪拌均勻用手，倒入切碎的洋蔥和調味料混合入罐，攪拌放入鍋中，放在冰箱裡，室溫6-24小時。
蘿蔔泡菜
成分:
蘿蔔，蘋果，梨。
實踐：
1、蘿蔔切鹽，醃兩小時。
2、蘋果梨皮和幹泥防治幹水。
3、加入白糖、醋、胡椒粉拌勻，做成辣醬。
4。蘿蔔乾，拌入熱水和辣椒醬。把它放在冰箱裡過夜。
蘿蔔泡菜
1。把蘿蔔洗淨，切成一塊你認為合適的小塊。用醃胡椒粉切一點青椒，就可以了。
2。放在鍋裡用鹽醃，加鹽的時候放少許鹽，一次醃制。
三.酸洗後，用清水洗淨，洗淨鹽，以防鹽過鹹。取決於你的鹹味。
4。洗完後，把它放在一個漏水的編織袋裡，然後在上面和下面放一塊木板，把蘿蔔編織袋放在中間的壓力下，把石頭或重物放在上面，然後把水放出來。
後5。將煮好的醬油冷卻後放入適當的容器中。
6。加入薑，辣椒粉和糖。
7。把它混合後，放進密封的罐子或瓶子裡慢慢吃。
糖醋蘿蔔
成分:
白蘿蔔500克，小米椒2克，冰糖50克，白醋50克，鹽4克，檸檬一半。
實踐：
先把蘿蔔削皮，先切片，再用模具切條。
加入兩茶匙鹽蘿蔔抓勻，站半小時。
把蘿蔔水擦乾，用清水把蘿蔔洗淨，擦乾。
幹辣椒片。
將蘿蔔放入玻璃瓶中密封罐或無水無油，加糖、鹽、胡椒粉、檸檬，撒上鹽，再加入醋，蓋上蓋子，搖勻，半天即可吃醃制。
蘿蔔泡菜
成分:
小蘿蔔，白醋，糖。
實踐：
蘿蔔絲。
在鍋裡加入醋和糖，用中火加熱直到糖融化。
小蘿蔔裝罐，加入醬料，醃制3天。
向前集合，打開胃在一起！
就可以了。2。放在鍋裡用鹽醃，加鹽的時候放少許鹽，一次醃制。
三.酸洗後，用清水洗淨，洗淨鹽，以防鹽過鹹。取決於你的鹹味。
4。洗完後，把它放在一個漏水的編織袋裡，然後在上面和下面放一塊木板，把蘿蔔編織袋放在中間的壓力下，把石頭或重物放在上面，然後把水放出來。
後5。將煮好的醬油冷卻後放入適當的容器中。
6。加入薑，辣椒粉和糖。
7。把它混合後，放進密封的罐子或瓶子裡慢慢吃。
糖醋蘿蔔
成分:
白蘿蔔500克，小米椒2克，冰糖50克，白醋50克，鹽4克，檸檬一半。
實踐：
先把蘿蔔削皮，先切片，再用模具切條。
加入兩茶匙鹽蘿蔔抓勻，站半小時。
把蘿蔔水擦乾，用清水把蘿蔔洗淨，擦乾。
幹辣椒片。
將蘿蔔放入玻璃瓶中密封罐或無水無油，加糖、鹽、胡椒粉、檸檬，撒上鹽，再加入醋，蓋上蓋子，搖勻，半天即可吃醃制。
蘿蔔泡菜
成分:
小蘿蔔，白醋，糖。
實踐：
蘿蔔絲。
在鍋裡加入醋和糖，用中火加熱直到糖融化。
小蘿蔔裝罐，加入醬料，醃制3天。
向前集合，打開胃在一起！