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糖尿病患者可以吃水果嗎,甜的水果含糖量就一定高嗎?

每天查房的時候,糖尿病患者都會滿腹苦水,餓的難受!

難道他們沒吃東西嗎?當然不是,在他們看來,確診糖尿病之後不但進餐的量大大減少,而且這不能吃那不能吃,所以,他們很苦惱。

就拿水果來說,很多糖尿病患者根本不敢吃,因為他們認為,水果是甜的,吃進去血糖肯定會升高,但問題是,甜的水果就真的含糖高嗎?

這種水果甜,含糖就一定高,那種水果不甜,含糖就一定少,糖尿病患者單憑水果的口感甜度來判斷可不可吃顯然是不夠科學的,

研究發現,水果中含有的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在吸收代謝時是不需要胰島素參與的,也就是說,如果一種水果含有的糖分以果糖為主,那麼,即便它很甜,吃進去也有可能不升高血糖,如果一種水果含有的糖分以蔗糖為主,即便它好像沒那麼甜,但吃一點也有可能引起血糖升高。

也有患者表示,既然無法判斷哪種含糖高哪種含糖低,乾脆哪一種都不吃?

但是沒有水果,健康的世界也是黯淡無彩的,這是因為水果中含有大量的維生素、膳食纖維和礦物質,這些對糖尿病患者不但無害,反而有益。

因為水果中含有的膳食纖維有降低空腹血糖和餐後血糖以及改善葡萄糖耐量的作用,

可減少小腸對糖的吸收,使血糖不會因吃東西而快速升高,減少體內胰島素的釋放;水果中含有維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等抗氧化的營養素,糖尿病患者因為產生氧自由基而容易引起動脈粥樣硬化、糖尿病腎病、糖尿病周圍神經病變等疾病時,而營養素可起到預防作用。

像青瓜、西瓜、柳丁、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、鳳梨、草莓、櫻桃等水果,它們含有的糖分相對較少,

每100克水果中的含糖量小於10克,按照能量計算,糖尿病患者每天進食不超過100克以上的水果,對血糖不會有太大的影響。

只是,在吃水果的時候要保證這一段時間的血糖都控制的相對較理想,一般在兩次正餐中間或睡前1小時吃,在餐前或餐後立即吃水果等會增加正餐的負擔。