老公超愛吃的“酥菜”，吃一口那叫做一個香
冬天是真的到了啊，在這凍手凍腳的日子裡，要是能吃上一盆酥菜，驅趕走寒冷又飽含營養，舒舒服服的多美好啊！
酥菜的做法也是各式各樣不拘一格，原料可用各種菜，加入豆瓣醬黃豆醬都可以，看自己口味啦，最重要是吃的舒心啦！
今天的這道土豆燴豆腐用冬天最常見的原料，加上記憶中簡單的做法，
做一次放在冰箱裡能吃一周多吧！吃一口那叫做一個香啊！感覺那就是天下最美的飯菜了。
材料：海帶、炸豆腐、雞蛋十個、豬蹄倆，五花肉一斤，土豆倆，各種調料：桂皮、花椒八角，香葉，薑片，老抽、白酒、鹽、油我們家做大燴菜，總是喜歡提前炸一些丸子和豆腐片，一次多炸些，放冰箱，做的時候抓一把燴，純素的燴菜都能變得很驚豔呢～今天沒有放丸子 因為吃完了
大家要是沒有炸丸子和豆腐片也沒關係，買點五花肉煎一下也能做出香噴噴的燴菜。
要把海帶洗乾淨，切成塊；豬蹄、五花肉切成小塊，焯水，
煮熟的雞蛋，剝去外皮，土豆削皮切成大塊
把材料依次放入高壓鍋：分別是海帶、豬蹄、土豆、五花肉，雞蛋，調料盒，炸豆腐
加入兩勺鹽，倒入老抽30毫升左右（調色），白酒50毫升（去腥），花生油200毫升，開水兩碗左右，大火燒開，
最後打開鍋：各種材料慢慢舀出來，把湯汁澆到上面。
溫馨提示： 中午可以多做些，放到下午吃更入味更好吃，尤其是炸豆腐，吸飽了湯汁而且一咬都能爆出漿來