剩米飯不要光做蛋炒飯，教你一個新做法，比蛋炒飯好吃10倍快試試

家家戶戶電飯煲裡永恆會有剩飯，但是一到下一餐這些冷飯要倒進剛煮好的飯裡攪拌在一起，米飯放口感和滋味不免會變差。

許多人看到有冷飯，積極的就會打下兩顆雞蛋就炒起蛋炒飯。可是蛋炒飯你真的吃不膩嗎。

來日誥日教人人做一個只有雞蛋和冷飯，生粉的煎餅糕，口感有點像蛋糕，外皮像煎餅，最緊要的是容易快速厚味。

資料；

冷飯；1碗

雞蛋；1個

生粉；30克

醬油；少量

鹽；少許

雞粉；少許

首先將冷飯用飯勺剝散，不要團成一塊。

加生粉，醬油，鹽，雞粉放進碗裡，攪拌均勻。

雞蛋打進另一個碗裡打散。

把雞蛋倒進調好味的冷飯裡，攪拌均勻。

鍋裡放油比平時炒菜用的油加多一點，

把拌好的冷飯倒半碗進去鍋裡，煎1分鐘。

翻面再煎1分鐘，love味道重點的可以煎多一會。關火起鍋

這時可以加孜然粉概略是辣椒粉。番茄醬，甜辣醬也行。

隨自己的愛情。

記得雞蛋猶如泡米飯異樣，多一點口感才想蛋糕同樣。

不必平底鍋，用咱們炒菜的鍋煎炸更好。炒菜的鍋煎進去的更雅觀。就像松餅同樣。