“冬吃蘿蔔夏吃姜”,白蘿蔔雖好,但這3種人要少吃!別再忽視了
健康的食物,是每個人都很喜歡的!這俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑”,說的就是白蘿蔔!大家都知道蘿蔔不但營養豐富,還有較高的食療價值,不僅可補充維生素C,還有消食、消炎的作用。
先看看白蘿蔔的營養價值吧!白蘿蔔的功效:下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
一、消化方面:食積腹脹,
二、潤肺止咳!咳嗽咳痰,最好切碎放蜂蜜,細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與薑。
可以看出白蘿蔔營養很豐富,
一,正在吃中藥的人不宜吃生蘿蔔。白蘿蔔可以化痰和行氣,會導致吃進人體的中藥快速被消化和加快代謝掉,會影響到中藥的功效。
二,氣虛患者不能吃!白蘿蔔屬於涼性食物,氣虛的人更需要的是補氣補血的食物,此外,白蘿具有行氣功效,
三,腹瀉患者不宜吃!因為白蘿蔔本身就具有通氣、行氣之功效,白蘿蔔具有良好的幫助消化和通便的功效,自然不適合腹瀉患者食用。同時它也屬於典型的涼性食物,因此如果有腸胃腹瀉症狀,千萬要慎重吃白蘿蔔。
此外,白蘿蔔食用的時候,最好不要和這2種食物一起吃。
紅蘿蔔+白蘿蔔:影響成分吸收!白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿蔔中的維生素C。紅白蘿蔔混合,白蘿蔔中的維生素C就會喪失。
白蘿蔔+黑木耳:易導致皮炎!蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。
分享一個,白蘿蔔的吃法!白蘿蔔豬肝粉絲湯,水蘿蔔豬肝粉絲湯是不錯的伴酒湯。先準備水蘿蔔、熟豬肝、粉絲適量,然後把帶皮水蘿蔔切片,豬肝切片備用,鍋中熱油,蔥薑爆香後,放入豬肝,加料酒,大火翻炒幾下,加入水蘿蔔片,繼續翻炒半分鐘。倒入一半骨頭湯,一半水,沒過所有食材。大火燒沸後,轉中火燒三分鐘左右,加入粉絲,繼續燒三分鐘左右,加適量老醋、雞精、香油、香菜,略加攪拌即可出鍋。
分享一個,白蘿蔔的吃法!白蘿蔔豬肝粉絲湯,水蘿蔔豬肝粉絲湯是不錯的伴酒湯。先準備水蘿蔔、熟豬肝、粉絲適量,然後把帶皮水蘿蔔切片,豬肝切片備用,鍋中熱油,蔥薑爆香後,放入豬肝,加料酒,大火翻炒幾下,加入水蘿蔔片,繼續翻炒半分鐘。倒入一半骨頭湯,一半水,沒過所有食材。大火燒沸後,轉中火燒三分鐘左右,加入粉絲,繼續燒三分鐘左右,加適量老醋、雞精、香油、香菜,略加攪拌即可出鍋。