60歲大媽在街頭賣特色小吃,一元一個,一天做500個都不夠賣!
做這個小吃的是一位60歲的大媽,為了更好的生活,
這個小吃做法很簡單,做出來的造型很漂亮,勺子是特製的,帶花型的勺子,首先舀上一勺地瓜粉調成的麵糊,然後在舀上一勺地瓜和蔬菜葉調配成的餡料,再往勺子里加上一點地瓜麵糊,把勺子放進鍋裡,經過高溫的炸制,地瓜餅很快成型,由於勺子上有油,
炸制的過程中還要不停的翻個,不然外表熟了,裡面沒熟,看似簡單,想要做到美味獨特,還需要一點技術,做好後的地瓜餅放在過濾網上,把油瀝幹即可售賣。
做好後的地瓜餅,外酥裡嫩,非常可口,吃起來口感很好,很多人看見了都想嘗一嘗,尤其是年齡大一點的顧客,也對這個地瓜餅很是青睞,很有年帶感,價格也很便宜一塊錢一個,由於是人工製作,一天最多的時候能做五百個,但是常常還不夠賣呢,看來這樣的美食確實很受歡迎啊。
你吃過這個地瓜做出來的美食嗎?看了這個你感覺怎麼樣呢?歡迎在下方評論,