“馬鈴薯粉條”的絕密配方！好吃到哭了！

馬鈴薯粉條，即以馬鈴薯為原料加工製造而成的條狀麵粉做的食品，近年來廣泛出沒於各大食肆，，大有與紅薯粉條並駕齊驅之勢。其狀圓而纖纖，味爽而勁道。趁熱打鐵，下邊一塊兒來學習下馬鈴薯粉條的做法吧。

馬鈴薯粉條的做法多端，那裡面尤以炒制最為便捷，酸辣特色最為撩撥。為大家紹介炒馬鈴薯粉條和酸辣馬鈴薯粉條的作法，抓緊時機圍觀吧。一、炒馬鈴薯粉條,材料：馬鈴薯粉條、油大白菜、芹菜、甜醬、蔥、幹辣子、鹽、雞精,作法：1、將馬鈴薯粉條和幹辣子作別倒入溫水中，

泡在水中至軟。2、鍋中倒油，爆香切碎的蔥花；將芹菜和油大白菜放進鍋中翻炒。

3、菜將熟時倒入泡軟的馬鈴薯粉條，同時參加數量適宜甜醬（依私人口味而定），少量鹽，而後翻炒平均。4、向鍋中倒入少量白開水，

燜一會兒有滋味。5、粉條煮熟就ok啦，出鍋前可參加少量雞精提鮮。二、酸辣馬鈴薯粉條材料：濕馬鈴薯粉條180克、榨菜1小碗、芫荽、香蔥、油辣子、醬油、醋、糖、芝麻油、花椒、鹽。

馬鈴薯粉條的卡路里（以100克可食局部計）是337千卡（1410千焦）。每100克馬鈴薯粉條的卡路里約占中國營養學會引薦的平常的成年人維持康健每日所需攝入總卡路里的14百分之百。

由此見之，馬鈴薯粉條的卡路里並不太高，加之其碳水化物和氨基酸含量都比大米或小米做成的飯稍低，因為這個減肥時期可以間或代替大米或小米做成的飯作為主食食用。額外，馬鈴薯粉條的脂肪含量寥寥，只有百分之零點一，可使駢枝的脂肪漸漸代謝，故而也具備減肥的效用。

馬鈴薯粉條的口感是極好的，爽滑而又勁道，吸溜一口，即滿口芳華。除此以外，馬鈴薯粉條還有著令人欣喜的營養呢，一塊兒來理解下吧。【減肥】馬鈴薯粉條的脂肪含量寥寥，只有百分之零點一，可使駢枝的脂肪漸漸代謝，因為這個具備減肥的效用。【抗衰朽】一說起抗衰朽的食品，

許多人就很容易聯想到人參、燕窩、王漿等高檔的珍稀食物，卻很少想到像馬鈴薯粉條這麼的 “大眾貨”。其實，馬鈴薯粉條富裕營養，是抗衰朽的食品之一。

普通而言，馬鈴薯粉條是以馬鈴薯為原料加工製成的條狀麵粉做的食品，對人的身體並無危害。但到現在為止市場上存在這樣一點不合法商旅，往馬鈴薯粉條內摻入工業白帆，以易於加工或增加適合口味性。夾雜了工業白帆的馬鈴薯粉條雖筋道十足，但也危害十足。若食用超過限量會影響人的身體對鐵，鈣等成分的借鑒，因為這個，大家仍然要少吃喲，仍然宅家自製比較衛生安全！

對人的身體並無危害。但到現在為止市場上存在這樣一點不合法商旅，往馬鈴薯粉條內摻入工業白帆，以易於加工或增加適合口味性。夾雜了工業白帆的馬鈴薯粉條雖筋道十足，但也危害十足。若食用超過限量會影響人的身體對鐵，鈣等成分的借鑒，因為這個，大家仍然要少吃喲，仍然宅家自製比較衛生安全！