華文網

媽媽用心做早餐,孩子看了說:“最愛家的味道,吃著就覺得幸福”

昨天(2018年1月28日)是周日,周日就是每週的家庭日,一家三口會好好地聚在一起聊天,

每週就屬於我、我丈夫和我孩子規定的家庭日,我孩子說即使將來她讀大學了工作了,每年都要騰出時間,過家庭日,一年要安排時間一家三口去度假。我孩子就是這樣戀家,很乖巧的,很喜歡和我們交流溝通,我們一家三口無話不談。

這是我自己做的漢堡包,我烤好的餐包,對半切開,兩片麵包抹上沙拉醬,放芝士片和紫菜肉鬆,紫菜肉鬆也是自己做的,我家孩子喜歡吃肉鬆,像吃白粥,她就喜歡放些肉鬆,我都會提前做好,放在罐子裡保存,但是每次都做不多,大概吃兩三次的分量,吃完過一段時間再做,太多了吃久不新鮮,而且自己做的肉鬆沒有放添加劑,放久會變質。

這是紅棗豆漿,天氣冷,喝豆漿熱乎乎的。我把紅棗去核,紅棗和浸泡了4小時的黃豆一起用煮鍋煮20分鐘,再用破壁機攪拌成細膩的紅棗豆漿。

這是鹵雞蛋,

昨天煮好了鹵水,鹵水放了八角、香葉、老抽、生抽、料酒和少許紅糖,把鹵水煮出味道,再放入剝殼的雞蛋,煮10分鐘,關火,讓雞蛋泡在鹵水裡浸入味。早上吃的時候加熱一下就可以啦。

蒸玉米和紫薯不費力氣,把玉米剝掉外衣,紫薯洗乾淨,紫薯放在蒸鍋的下層,玉米放在上層,一起蒸熟。蒸的東西多吃不會上火,而吃紫薯和玉米都屬於雜糧類,多吃有益身體。

周日,一家人不用焦急著上班,

可以不慌不忙安安心心地吃一頓早餐,雖然這些食物都是很平常的,但是我孩子說一家人在一起吃早餐,吃出來的味道就是家的味道,感覺特別幸福!