樹體殘留藥量少，利於無害化生產
休眠期蘋果病蟲害防治原理與方法
文/王曉霞 高九思 周吉生
選稿：中鄉美副總編助理 閑夢江南
文圖編輯：丁錄年 柳絲青青
蘋果樹在生長發育過程中，經常會遇到有害昆蟲和病原微生物的為害，
在蘋果樹休眠期進行病蟲害防治十分重要，它是決定來年蘋果樹病蟲害發生輕重的關鍵，決不能掉以輕心。蘋果樹從落葉到翌年樹體萌芽這段時間稱為休眠期，在豫西地區一般為11月到第二年3月上旬。
1 休眠期蘋果病蟲害防治的原理
在蘋果病蟲害防治中，廣大果農只重視生長期的防治工作，往往忽視休眠期的防治，或是對休眠期的防治重視不夠，這是大錯而特錯的事。事實上，蘋果園病蟲害防治在休眠期進行往往能起到事半功倍的效果。在這個時期，絕大多數害蟲、病原菌棲息在枯枝落葉、被害僵果、樹體枝幹、果園雜草和樹盤土壤等處潛伏越冬，
2 休眠期防治蘋果病蟲害的優勢
2.1 病蟲害生命力弱，防治效果好
蘋果樹休眠期氣候寒冷，乾燥，是蘋果樹害蟲、病原菌生命力全年較弱的時期，病蟲害在這一特殊時期雖進行各種各樣的自我保護，但其弱點極易暴露，便於防治，防治效果好。
2.2 樹體抵抗力增強，利於藥劑防治
蘋果樹進入休眠期，為抵禦不良環境，在秋後將葉片貯存的營養物質全部回流到書提上，增強了樹體抗旱、抗凍、抗風能力，提高了樹體耐藥能力，使用較高濃度的藥劑，
2.3 果園通透性好，農業措施易行
果園通透性好，各種農業措施操作方便，易行。諸如深翻樹盤、清除園內落葉、落果，地面雜草；剪除樹上枯枝、並蟲枝條，摘除樹上僵果；進行樹幹塗白等。
2.4 樹體殘留藥量少，利於無害化生產
休眠期的蘋果樹代謝能力低，對農藥的吸收功能相對減弱，因此經樹體進入體內的有毒物質幾乎為零，不論是枝幹塗抹，或是樹體噴淋，或是霧噴均可進行，有利於提高蘋果果品品質，利於蘋果無害化生產。
3 休眠期蘋果病蟲害的越冬形式與部位
3.1 蘋果病害
1、蘋果樹腐爛病 病菌以菌絲體、分生孢子器、孢子角、子囊殼等在病樹皮內越冬，也能以菌絲形態在病疤木質部內越冬。腐爛病菌分生孢子和子囊孢子的萌發適溫25～30℃，在5℃條件下經較長時間也能萌發。栽培管理粗放和凍害是腐爛病流行的主要誘因。
2、蘋果褐斑病 病菌以菌絲體和分生孢子盤在病葉上越冬，第二年春d產生分生孢子，通過風雨傳播，直接或從氣孔侵染。該病潛育期短，一般6～12d，在田間具有多次再侵染。
3、蘋果輪紋病 病菌以菌絲體、分生孢子器在病組織內越冬，是初次侵染和連續侵染的主要菌源。於春季開始活動，隨風雨傳播到枝條上。在果實生長初期，因為有各種保護機制，病菌無法侵染。在果實膨大期之後，病菌均能侵入，其中從7月中旬到8月上旬侵染最多。
4、蘋果斑點落葉病 以菌絲在受害葉、枝條或芽鱗中越冬，翌春產生分生孢子，隨氣流、風雨傳播，從氣孔侵入進行初侵染。以葉齡20d內的嫩葉易受侵染，30d以上葉不再感病。分生孢子一年有兩個活動高峰。第一高峰從5月上旬至6月中旬，導致春秋梢和葉片大量染病，嚴重時造成落葉;第二高峰在9月份，可再次加重秋梢發病的嚴重度，造成大量落葉。
5、蘋果白粉病 蘋果白粉病以菌絲在冬芽鱗片間或鱗片內越冬。翌年春季冬芽萌發時，越冬菌絲產生分生孢子，此孢子靠氣流傳播，直蘋果白粉病傳播接侵入新梢。病害侵入嫩芽、嫩葉和幼果主要在花後一個月內，所以5月為發病盛期，通常受害最重的是病芽抽出新梢。生長季中病菌陸續傳播侵害葉片和新梢，病梢上產生有性世代，子囊殼放出子囊孢子行再侵染。
6、蘋果黴心病 以菌絲體潛存於壞死組織或病僵果內或以孢子潛藏在芽的鱗片間越冬，次年以孢子傳播浸染，從萼筒侵入果心，蘋果暴芽（或更早）至花期是病菌侵入的重要時期。
3.2 蘋果害蟲
1、蘋小卷葉蛾 以幼齡（多為2齡）幼蟲在粗翹皮下、剪鋸口周緣裂縫中結白色薄繭越冬。第二年蘋果樹萌芽後出蟄，金冠品種盛花期為出蟄盛期，並吐絲纏結幼芽、嫩葉和花蕾為害，長大後則多卷葉為害，老熟幼蟲在卷葉中結繭化蛹。
2、金紋細蛾 以蛹在被害葉片中越冬。第2年蘋果發芽時出現成蟲，各代成蟲發生盛期為第1代5月下旬到6月上旬；第2代7月上旬；第3代8月上旬；第4代9月中下旬。後期世代重疊。
3、蘋果綿蚜 以無翅胎生成蟲及1～2齡若蟲在在傷口、根蘖處越冬。若蟲是主要越冬蟲態。靠苗木、接穗、果實及其包裝物、果箱、果筐等遠距離傳播。在田間靠有翅蚜遷飛或剪枝、疏花疏果等農事操作而人為擴散。
4、蘋果黃蚜 以卵在寄主枝梢的皮縫、芽旁越冬。翌年蘋果芽萌動時開始孵化，約在5月上旬腐化結束。
5、介殼蟲 以卵和初孵幼蟲在樹幹基部的土壤裡，或以2齡若蟲在枝幹、葉痕、樹幹、枝幹裂縫、粗翹皮、傷口邊緣等處越冬翌年3月份若蟲開始在為害。5～6月是卵孵化期和若蟲期，也是初孵若蟲為害盛期。
6、山楂葉蟎 以受精雌蟲在樹皮裂縫內，粗皮下及地面土縫中越冬，－般6月份之前危害較輕，6～7月份進入嚴重危害階段，可造成大量落葉。。
7、果苔蟎 以卵在主枝及側枝的陰面及果苔等處越冬，翌年4月蘋果發芽時開始孵化，6月中旬至7月上旬危害最重，－般以8月初卵出現。
8、蘋果全爪蟎 以卵在果苔，果痕及二年生細枝上越冬，高溫乾燥有利於蘋果全爪蟎的繁殖危害。
9、桃小食心蟲 以老熟幼蟲結繭在土中越冬。大部分在樹冠下10～15cm深的土層中，還有的在樹幹老翹皮縫隙內結繭越冬。翌年當10cm處地溫在10℃左右時結繭開始向地表上移，越冬代幼蟲在5下旬開始破繭出土，出土盛期在6月中下旬，出土後多在樹冠下的蔭蔽處做夏繭並在其中化蛹、羽化，羽化後經1～3d產卵，絕大多數卵產在果實絨毛較多的萼窪處。
10、蚱蟬 以若蟲在土壤中或以卵在寄住枝幹內越冬。若蟲在土壤中刺吸植物根部，老熟若蟲在雨後傍晚鑽出地面，爬到樹幹及植物莖杆上脫皮羽化。成蟲棲息在樹幹上，夏季不停地鳴叫，8月為產卵盛期。
11、金龜子 以幼蟲、成蟲或蛹在土壤中越冬。成蟲出土為害期多集中在4～7月份。
4 休眠期蘋果病蟲害防治方法
4.1 清潔果園
在秋季樹上葉片脫落以後，及時並徹底清掃落葉、病果和園內雜草，摘除樹上僵果，集中燒毀或深埋，以消滅在其越冬的病蟲。同時結合冬季修剪，剪除樹上病枝和蟲枝。對清除的枯枝落葉進行燒毀會污染環境，進行深埋費工費時，且效果不好，為了使枯枝落葉科學回田，現介紹一種堆漚回田法。將果園修剪後的枝條粉碎，連同落葉一起堆放。為防治枝條落葉上的病蟲害殘留，可用43%戊唑醇4000倍+20%氰戊菊酯500倍進行均勻噴施、翻拌，然後堆置3-5d，殺死潛藏的病蟲害，並減少藥劑殘留。將處理好的材料與農家肥按照1:1的比例混勻後集中堆漚發酵，讓農家肥與鋸末充分腐熟。漚肥時可加入少量的過磷酸鈣，效果更佳。結合秋季施肥，果園翻耕土壤，採用溝施將發酵好的有機肥施入，深度在30～60cm左右。枯枝落葉還園後及時在樹盤周圍灌足水，並用秸稈覆蓋樹盤保墒。
4.2 刮除老皮、翹皮
結合刮除自然生成的老翹皮，徹底刮除腐爛病、枝幹輪紋病造成的老翹皮及病斑，力爭做到“一刮淨，二塗藥，三抹泥，四包纏，五橋接”的技術要求，塗藥可選用10波美度石硫合劑。對於腐爛病在刮除後要用腐必清2～3倍液或2%農抗120的10～20倍液或5%菌毒清30～50倍液塗抹消毒，半月後再用上述藥劑塗抹1次。對於蟲害的防治，在早春花芽萌動前，要防治鏽線菊蚜、蘋果瘤蚜的越冬卵和初孵若蟲及蘋果全爪蟎越冬卵、山楂葉蟎越冬雌成蟎和介殼蟲等害蟲，可噴99.1%加德士敵死蟲乳油20倍或95%柴油乳油50～80倍液或50%硫懸浮劑30～50倍液或5波美度石硫合劑。
4.3 樹幹塗白
果樹落葉後，進行樹幹塗白，特別是幼旺樹，更要注意防止凍害。塗白劑配製比例為：
石灰0.5kg、食鹽0.5kg、動物油0.2kg、石硫合劑0.5kg、黏土0.5kg、水18kg，攪拌均勻後即塗抹樹幹。塗白以兩次為好，第一次在落葉後至封凍前，第二次在早春，主要保護主幹、主枝及較大的輔養枝和側枝。
4.4 深翻樹盤
封凍前將樹冠下土壤深翻20～30cm，既可熟化土壤，又可消滅在土壤中越冬的害蟲，如桃蛀果蛾、山楂葉蟎、二斑葉蟎等。深翻時一定要將下層土壤翻至上層。
4.5 樹體噴藥
3月初及時給樹體噴藥，噴藥既要防治病蟲害又要為樹體補充營養，樹上噴藥應均勻周到，呈淋洗狀，地面也要噴到。花序分離期是清園的又一關鍵時期，此時大部分害蟲開始活動，病菌開始初次侵染，蟎類進入出蟄盛期，用藥主要是防治卷葉蛾、金紋細蛾、蟎類、蘋果綿蚜、斑點落葉病、黴心病、白粉病、缺素症及防霜凍。
4.6 及時追肥
萌芽至開花前，根據樹齡、樹勢及目標產量，結合基肥施入種類和數量在樹盤內追肥，以氮肥為主，促春梢生長和幼果發育，衰老或更新果園結合追肥增施礦物質肥，復壯樹體，恢復產量。
4.7 解除草把
對於樹幹綁草把誘蟲的果園，在果樹落葉後及時解除草把，並帶出園外將草把燒毀，將草把中的冬眠害蟲殺死。
（1.河南三門峽市陝州區農業畜牧局植保站，河南 三門峽 472001；2.河南省蘋果產業技術創新戰略聯盟， 河南 三門峽 472000；3.河南省靈寶市寺河山生態觀光果園高墊蘋果基地 472522）
作者簡介：王曉霞（1970～），河南陝州區人，陝州區農業畜牧局植保站農藝師，從事農作物病蟲害防治技術研究。
本文為中國鄉間美文原創作品，未經授權，不得轉載。
3.1 蘋果病害
1、蘋果樹腐爛病 病菌以菌絲體、分生孢子器、孢子角、子囊殼等在病樹皮內越冬，也能以菌絲形態在病疤木質部內越冬。腐爛病菌分生孢子和子囊孢子的萌發適溫25～30℃，在5℃條件下經較長時間也能萌發。栽培管理粗放和凍害是腐爛病流行的主要誘因。
2、蘋果褐斑病 病菌以菌絲體和分生孢子盤在病葉上越冬，第二年春d產生分生孢子，通過風雨傳播，直接或從氣孔侵染。該病潛育期短，一般6～12d，在田間具有多次再侵染。
3、蘋果輪紋病 病菌以菌絲體、分生孢子器在病組織內越冬，是初次侵染和連續侵染的主要菌源。於春季開始活動，隨風雨傳播到枝條上。在果實生長初期，因為有各種保護機制，病菌無法侵染。在果實膨大期之後，病菌均能侵入，其中從7月中旬到8月上旬侵染最多。
4、蘋果斑點落葉病 以菌絲在受害葉、枝條或芽鱗中越冬，翌春產生分生孢子，隨氣流、風雨傳播，從氣孔侵入進行初侵染。以葉齡20d內的嫩葉易受侵染，30d以上葉不再感病。分生孢子一年有兩個活動高峰。第一高峰從5月上旬至6月中旬，導致春秋梢和葉片大量染病，嚴重時造成落葉;第二高峰在9月份，可再次加重秋梢發病的嚴重度，造成大量落葉。
5、蘋果白粉病 蘋果白粉病以菌絲在冬芽鱗片間或鱗片內越冬。翌年春季冬芽萌發時，越冬菌絲產生分生孢子，此孢子靠氣流傳播，直蘋果白粉病傳播接侵入新梢。病害侵入嫩芽、嫩葉和幼果主要在花後一個月內，所以5月為發病盛期，通常受害最重的是病芽抽出新梢。生長季中病菌陸續傳播侵害葉片和新梢，病梢上產生有性世代，子囊殼放出子囊孢子行再侵染。
6、蘋果黴心病 以菌絲體潛存於壞死組織或病僵果內或以孢子潛藏在芽的鱗片間越冬，次年以孢子傳播浸染，從萼筒侵入果心，蘋果暴芽（或更早）至花期是病菌侵入的重要時期。
3.2 蘋果害蟲
1、蘋小卷葉蛾 以幼齡（多為2齡）幼蟲在粗翹皮下、剪鋸口周緣裂縫中結白色薄繭越冬。第二年蘋果樹萌芽後出蟄，金冠品種盛花期為出蟄盛期，並吐絲纏結幼芽、嫩葉和花蕾為害，長大後則多卷葉為害，老熟幼蟲在卷葉中結繭化蛹。
2、金紋細蛾 以蛹在被害葉片中越冬。第2年蘋果發芽時出現成蟲，各代成蟲發生盛期為第1代5月下旬到6月上旬；第2代7月上旬；第3代8月上旬；第4代9月中下旬。後期世代重疊。
3、蘋果綿蚜 以無翅胎生成蟲及1～2齡若蟲在在傷口、根蘖處越冬。若蟲是主要越冬蟲態。靠苗木、接穗、果實及其包裝物、果箱、果筐等遠距離傳播。在田間靠有翅蚜遷飛或剪枝、疏花疏果等農事操作而人為擴散。
4、蘋果黃蚜 以卵在寄主枝梢的皮縫、芽旁越冬。翌年蘋果芽萌動時開始孵化，約在5月上旬腐化結束。
5、介殼蟲 以卵和初孵幼蟲在樹幹基部的土壤裡，或以2齡若蟲在枝幹、葉痕、樹幹、枝幹裂縫、粗翹皮、傷口邊緣等處越冬翌年3月份若蟲開始在為害。5～6月是卵孵化期和若蟲期，也是初孵若蟲為害盛期。
6、山楂葉蟎 以受精雌蟲在樹皮裂縫內，粗皮下及地面土縫中越冬，－般6月份之前危害較輕，6～7月份進入嚴重危害階段，可造成大量落葉。。
7、果苔蟎 以卵在主枝及側枝的陰面及果苔等處越冬，翌年4月蘋果發芽時開始孵化，6月中旬至7月上旬危害最重，－般以8月初卵出現。
8、蘋果全爪蟎 以卵在果苔，果痕及二年生細枝上越冬，高溫乾燥有利於蘋果全爪蟎的繁殖危害。
9、桃小食心蟲 以老熟幼蟲結繭在土中越冬。大部分在樹冠下10～15cm深的土層中，還有的在樹幹老翹皮縫隙內結繭越冬。翌年當10cm處地溫在10℃左右時結繭開始向地表上移，越冬代幼蟲在5下旬開始破繭出土，出土盛期在6月中下旬，出土後多在樹冠下的蔭蔽處做夏繭並在其中化蛹、羽化，羽化後經1～3d產卵，絕大多數卵產在果實絨毛較多的萼窪處。
10、蚱蟬 以若蟲在土壤中或以卵在寄住枝幹內越冬。若蟲在土壤中刺吸植物根部，老熟若蟲在雨後傍晚鑽出地面，爬到樹幹及植物莖杆上脫皮羽化。成蟲棲息在樹幹上，夏季不停地鳴叫，8月為產卵盛期。
11、金龜子 以幼蟲、成蟲或蛹在土壤中越冬。成蟲出土為害期多集中在4～7月份。
4 休眠期蘋果病蟲害防治方法
4.1 清潔果園
在秋季樹上葉片脫落以後，及時並徹底清掃落葉、病果和園內雜草，摘除樹上僵果，集中燒毀或深埋，以消滅在其越冬的病蟲。同時結合冬季修剪，剪除樹上病枝和蟲枝。對清除的枯枝落葉進行燒毀會污染環境，進行深埋費工費時，且效果不好，為了使枯枝落葉科學回田，現介紹一種堆漚回田法。將果園修剪後的枝條粉碎，連同落葉一起堆放。為防治枝條落葉上的病蟲害殘留，可用43%戊唑醇4000倍+20%氰戊菊酯500倍進行均勻噴施、翻拌，然後堆置3-5d，殺死潛藏的病蟲害，並減少藥劑殘留。將處理好的材料與農家肥按照1:1的比例混勻後集中堆漚發酵，讓農家肥與鋸末充分腐熟。漚肥時可加入少量的過磷酸鈣，效果更佳。結合秋季施肥，果園翻耕土壤，採用溝施將發酵好的有機肥施入，深度在30～60cm左右。枯枝落葉還園後及時在樹盤周圍灌足水，並用秸稈覆蓋樹盤保墒。
4.2 刮除老皮、翹皮
結合刮除自然生成的老翹皮，徹底刮除腐爛病、枝幹輪紋病造成的老翹皮及病斑，力爭做到“一刮淨，二塗藥，三抹泥，四包纏，五橋接”的技術要求，塗藥可選用10波美度石硫合劑。對於腐爛病在刮除後要用腐必清2～3倍液或2%農抗120的10～20倍液或5%菌毒清30～50倍液塗抹消毒，半月後再用上述藥劑塗抹1次。對於蟲害的防治，在早春花芽萌動前，要防治鏽線菊蚜、蘋果瘤蚜的越冬卵和初孵若蟲及蘋果全爪蟎越冬卵、山楂葉蟎越冬雌成蟎和介殼蟲等害蟲，可噴99.1%加德士敵死蟲乳油20倍或95%柴油乳油50～80倍液或50%硫懸浮劑30～50倍液或5波美度石硫合劑。
4.3 樹幹塗白
果樹落葉後，進行樹幹塗白，特別是幼旺樹，更要注意防止凍害。塗白劑配製比例為：
石灰0.5kg、食鹽0.5kg、動物油0.2kg、石硫合劑0.5kg、黏土0.5kg、水18kg，攪拌均勻後即塗抹樹幹。塗白以兩次為好，第一次在落葉後至封凍前，第二次在早春，主要保護主幹、主枝及較大的輔養枝和側枝。
4.4 深翻樹盤
封凍前將樹冠下土壤深翻20～30cm，既可熟化土壤，又可消滅在土壤中越冬的害蟲，如桃蛀果蛾、山楂葉蟎、二斑葉蟎等。深翻時一定要將下層土壤翻至上層。
4.5 樹體噴藥
3月初及時給樹體噴藥，噴藥既要防治病蟲害又要為樹體補充營養，樹上噴藥應均勻周到，呈淋洗狀，地面也要噴到。花序分離期是清園的又一關鍵時期，此時大部分害蟲開始活動，病菌開始初次侵染，蟎類進入出蟄盛期，用藥主要是防治卷葉蛾、金紋細蛾、蟎類、蘋果綿蚜、斑點落葉病、黴心病、白粉病、缺素症及防霜凍。
4.6 及時追肥
萌芽至開花前，根據樹齡、樹勢及目標產量，結合基肥施入種類和數量在樹盤內追肥，以氮肥為主，促春梢生長和幼果發育，衰老或更新果園結合追肥增施礦物質肥，復壯樹體，恢復產量。
4.7 解除草把
對於樹幹綁草把誘蟲的果園，在果樹落葉後及時解除草把，並帶出園外將草把燒毀，將草把中的冬眠害蟲殺死。
（1.河南三門峽市陝州區農業畜牧局植保站，河南 三門峽 472001；2.河南省蘋果產業技術創新戰略聯盟， 河南 三門峽 472000；3.河南省靈寶市寺河山生態觀光果園高墊蘋果基地 472522）
作者簡介：王曉霞（1970～），河南陝州區人，陝州區農業畜牧局植保站農藝師，從事農作物病蟲害防治技術研究。
本文為中國鄉間美文原創作品，未經授權，不得轉載。