看看這幾道美食，就是這麼好吃，公認的奧

麻辣兔肉

材料：新鮮兔肉、鹽、糖、雞精、料酒、老抽、花椒、幹紅辣椒段、蒜、老薑、八角。

做法：1.兔肉提前用一半老抽，一半料酒,一半鹽醃1小時以上，越久越入味，炒鍋中放油，放油的量大概能淹沒兔肉的3分之1為宜，大火燒油，直到8成熱，放入兔肉煸炒到腥味揮發盡，表皮微焦撈出備用。

2.鍋內留少量油，熱後放入八角、幹辣椒、花椒、薑片、陳皮、蒜片炒出香味。

3.兔肉入鍋，放老抽，料酒炒到兔肉變成棕黃色的時候放入糖、鹽炒勻裝盤。

梨汁雞翅

做法：1.取梨去皮打碎濾梨汁。

2.雞翅劃花刀醃制數小時。

3.取麵粉，放鹽、胡椒粉、蒜粉、薑粉拌勻，在雞翅鋪一層。

4.鍋內放油，炸洋蔥碎後得蔥油。

5.甜辣醬用少量梨汁調開。

6.鍋內放蔥油，小火將雞翅煎至兩面金黃，反復刷甜辣醬，直至煎熟，撒花生碎即可。

涼拌豇豆角

材料：豇豆角200g、油適量、鹽適量、蒜泥20g、蒜蓉辣醬20ml、香油適量

做法：1.選擇鮮嫩的豇豆角 掐去頭尾 洗淨備用

2.新蒜一頭 去除外皮洗淨切成細碎的小粒

3.蒜蓉辣醬備用

4.鍋中做開水 加少許鹽 食用油 將豇豆角焯熟 立即撈出沖涼，豇豆角切寸段

5.撒入蒜粒，淋入蒜蓉辣醬，加少許香油即可

家常土豆片

材料：土豆，油、鹽、生抽、糖各適量

做法1、土豆去皮切片，然後用清水沖洗一下。

2、炒鍋大火燒熱之後下油，趁油還沒燒熱把土豆片放下去快速翻炒，讓每一片上都裹上油。

3、依個人口味烹入鹽、生抽，可以放少許糖提味兒。

4、不斷翻炒土豆，

5、出鍋裝盤。