冬天的蘿蔔好吃又營養，媽媽用它做的早餐餅味道香！
早餐這件事，說簡單就可以很簡單，說複雜也可以很複雜。
最近朋友圈裡都在養一隻青蛙，時不時的就會看到有人曬青蛙，剛開始我還沒在意，突然有一天我發現我家多爸手機上也有一個青蛙，看來這蛙兒子的魅力不小啊！不過這青蛙被我家二閨女發現以後，
都說冬吃蘿蔔夏吃薑，這大冬天的吃點蘿蔔還是好處多多的，在網上超市要買青蘿蔔涼拌的，送貨員送來的卻是白蘿蔔。白蘿蔔就白蘿蔔吧，天這麼冷送貨員也不容易，
【蘿蔔絲煎餅】
原料：白蘿蔔半根、火腿腸2根、麵粉適量、清水適量、鹽、食用油；
製作過程：
1、蘿蔔去皮，火腿腸去外包裝，麵粉準備好；
2、蘿蔔切細絲，越細越好，如果有擦絲器擦細絲就更方便了；
3、白蘿蔔絲切好以後放在小盆裡，放點鹽醃制片刻。醃過的蘿蔔絲水份會被醃出來，蘿蔔絲就會有點兒軟，水留著，不用倒出去。再把切碎的火腿腸丁放進去；
4、把準備好的麵粉和清水放進去攪拌均勻；
5、麵粉的量是隨手放的，最後調拌成稀糊狀就可以了；注意清水要一點一點的加，以免調的太稀了；調出來的麵糊要有一定的黏性，進鍋裡才能成形；
6、平底鍋上火燒熱，再倒入食用油，改小火，舀一勺蘿蔔絲麵糊倒進鍋裡，用勺底攤平，煎至發黃；
7、小火煎黃蘿蔔絲餅，兩面煎黃，外焦裡嫩的狀態時就可以出鍋裝盤了。
很快蘿蔔絲煎餅就做好了，外焦裡嫩，還能吃到細長的蘿蔔絲，火腿腸丁可以換成臘肉、蝦皮等，味道都很不錯。這個蘿蔔絲煎餅做早餐主食也是很方便的，做法簡單營養好，大人孩子都可以食用。
一份蘿蔔絲煎餅，配上一杯五穀豆漿，再來個白煮蛋，一份能量滿滿的早餐就可以上桌了。都說早餐吃的好，一天心情好，所以不管有多忙，都要記得給自己和家人準備一份營養可口的早餐哦！
【關於蘿蔔】（以下來自網路）
蘿蔔物美價廉，在中國民間素有“小人參”的美稱，一到冬天，便成為家家戶戶飯桌上的常客，蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8－10倍，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積；
蘿蔔中含有大量的植物蛋白、葉酸，食用人體後可潔淨血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持，常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓、預防冠心病、動脈硬化等疾病；
蘿蔔還可以增強肌體免疫力，抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要的意義；
蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物制可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物排出；
蘿蔔雖好，也有禁忌：
1、蘿蔔為寒涼蔬菜，體寒、脾胃虛寒都不宜多食；
2、十二指胃腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔；
3、蘿蔔主瀉，不宜於胡蘿蔔一起吃，若要一起吃應加些醋來調和，以利於營養吸收；
4、生蘿蔔與人參藥性相史，不可同食，以免藥效相反，起不到補益的作用；
5、蘿蔔不宜與桔子同食，會誘發甲狀腺腫；
4、把準備好的麵粉和清水放進去攪拌均勻；
5、麵粉的量是隨手放的，最後調拌成稀糊狀就可以了；注意清水要一點一點的加，以免調的太稀了；調出來的麵糊要有一定的黏性，進鍋裡才能成形；
6、平底鍋上火燒熱，再倒入食用油，改小火，舀一勺蘿蔔絲麵糊倒進鍋裡，用勺底攤平，煎至發黃；
7、小火煎黃蘿蔔絲餅，兩面煎黃，外焦裡嫩的狀態時就可以出鍋裝盤了。
很快蘿蔔絲煎餅就做好了，外焦裡嫩，還能吃到細長的蘿蔔絲，火腿腸丁可以換成臘肉、蝦皮等，味道都很不錯。這個蘿蔔絲煎餅做早餐主食也是很方便的，做法簡單營養好，大人孩子都可以食用。
一份蘿蔔絲煎餅，配上一杯五穀豆漿，再來個白煮蛋，一份能量滿滿的早餐就可以上桌了。都說早餐吃的好，一天心情好，所以不管有多忙，都要記得給自己和家人準備一份營養可口的早餐哦！
【關於蘿蔔】（以下來自網路）
蘿蔔物美價廉，在中國民間素有“小人參”的美稱，一到冬天，便成為家家戶戶飯桌上的常客，蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8－10倍，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積；
蘿蔔中含有大量的植物蛋白、葉酸，食用人體後可潔淨血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持，常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓、預防冠心病、動脈硬化等疾病；
蘿蔔還可以增強肌體免疫力，抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要的意義；
蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物制可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物排出；
蘿蔔雖好，也有禁忌：
1、蘿蔔為寒涼蔬菜，體寒、脾胃虛寒都不宜多食；
2、十二指胃腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔；
3、蘿蔔主瀉，不宜於胡蘿蔔一起吃，若要一起吃應加些醋來調和，以利於營養吸收；
4、生蘿蔔與人參藥性相史，不可同食，以免藥效相反，起不到補益的作用；
5、蘿蔔不宜與桔子同食，會誘發甲狀腺腫；