1分鐘教你胡蘿蔔最好吃的做法，不用炒不用煮，給錢給肉都不換！
胡蘿蔔，營養價值很高，含有豐富的蛋白質和木質素，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素，對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人參”。可是我家孩子不愛吃胡蘿蔔，
主料:胡蘿蔔1個、五花肉300克、薑蒜各少許、老抽8毫升、生抽5毫升、料酒10毫升、白糖5克、雞精3克、幹辣椒3個、鹽少許。
做法
1. 將胡蘿蔔去皮切成半圓薄片備用。
2.將薑、蒜、幹辣椒切塊，備用。
3.將五花肉洗淨切成塊。
4.鍋燒熱倒一點點油，下五花肉煸炒，煸至表面微焦黃即可倒入薑蒜、幹辣椒一起爆出香味。
5.依次倒入生抽、老抽、料酒一起翻炒片刻。
6.另起一個高壓鍋，把炒好的五花肉倒入鍋內，加入一碗水，蓋上鍋蓋大火煮開，中火燜10分鐘即可。
7.鍋裡倒入一點油，下胡蘿蔔翻炒片刻，倒入五花肉一起燜煮，燜煮至湯汁收濃即加入雞精、白糖一起調味即可。
8.出鍋裝盤撒上一點芹菜點綴，美味可口的“胡蘿蔔悶五花肉”就做好了！
製作技巧
1.五花肉一定要剩下一點汁，