鄭州首屆輕餐飲品牌市集開幕 這些網紅單品爆款不可錯過

大河網訊4月13日，鄭州首屆輕餐飲品牌市集在鄭州開幕。

本次活動由幫吉主辦，彙集了國內以及臺灣地區眾多具有"網紅氣質"和"單款爆品氣質"的連鎖品牌和廠商。"宜家熱狗"、網紅冰粉"東東家"、"岡本11"和"阿華師"等齊聚市集，是吃貨們絕對不可錯過的一場美食盛宴。

當天，臺灣網紅飲品店"不二茶鋪"副總經理王建富與鄭州本土網紅奶茶"答案"茶聯合創始人秋涵作了創業分享。

主辦方表示，本次市集初衷是給有志於從事餐飲行業的人員搭建一個好的學習、合作平臺，拓寬他們的思路。

據瞭解，本次活動主辦方還為輕餐飲從業者提供了一套創業範本，

提供給對於餐飲創業感興趣的人，並為優秀創業者提供50-200萬的啟動資金，結合輕餐飲市集整合資源方式，打造行銷、設計、資金和市場供應一體化商業平臺，從而推動整個行業發展。

鄭州首屆輕餐飲品牌市集的舉辦，宣告了中原地區輕餐飲商業平臺的誕生。

相對於重餐飲，輕餐飲是餐飲行業近年來提出來的一個比較新的概念，它源於國外，是指兩頓正餐之間的非主餐時間裡，以休閒放鬆、味覺享受為目的，給人提供一些適當能量的食物，產品以甜為主，採取現場制售。在餐飲店的裝修風格上也與以往的重餐飲有所區別，輕餐飲店裝修走小清新風格，為顧客創造出一個休閒小憩的環境，滿足人們追求浪漫的情懷和開展社交活動的需求，同時也可以彌補人們閒暇和購物消費碎片時間的空缺。