超完美選擇【草莓厚松餅】，草莓的香味十足，好看又好吃！

超過癮的一份草莓奶油厚松餅

松餅煎的厚厚的

配上奶油新鮮草莓

吃起來特別舒服啦

當早餐超幸福

【草莓厚松餅】

松餅：雞蛋2個，低筋麵粉40克，白砂糖20克，牛奶20克

裝飾：打發淡奶油，草莓

步驟：

1、蛋黃蛋清分離

2、蛋黃中加入牛奶攪拌均勻

3、低筋麵粉過篩

4、攪拌均勻成蛋黃麵糊，麵糊的狀態有點厚

5、蛋清中分三次加入白砂糖，

打發至濕性發泡。提前打蛋器出現小彎鉤

6、取三分之一打發好的蛋清大蛋黃麵糊中，刮拌均勻，不可劃圈攪拌，會消泡

7、翻拌均勻後倒回剩下的蛋清麵糊中

8、翻拌均勻

9、麵糊裝入裱花袋，家裡沒有裱花袋的話就直接用勺子挖麵糊放入鍋裡，我覺得用裱花袋比較方便

10、裱花袋剪一個小口，鍋裡小火加熱，倒入少量沙拉油，用紙擦勻，擠上麵糊，可以擠的厚一點

11、小火煎，

一面2-3分鐘，中間沿著鍋邊滴幾滴水，利用水蒸氣燜熟，翻面後繼續2-3分鐘即可

12、做好的松餅搭配奶油水果即可