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五花肉最簡單的8種做法,你會幾種?

炒豬肉

原料:豬肉250克,鹽3克,醬油,薑3克,大蒜3瓣,蠔油,麻油3毫升,

洋蔥,糖,蜂蜜,胡椒2克,芝麻5克,悉尼1。

實踐:

1。豬肉洗淨,去皮切片。

2。悉尼汁,瀝幹殘渣,取汁,加入薑、蒜、蔥、醬油、蠔油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、鹽、香油放入泡菜。

三.把豬肉切成醃料4小時或一夜。

4。將平底鍋燒熱,醃過的肉放在鍋裡小火慢炒,炒至顏色的兩邊,刷上醃料,兩面稍褐Jianzhi。更精彩的內容,請加QQ:623196106,這是一個平臺,讓億萬美食同胞放心!

紅豆腐豬肉

原料:五花肉775克、雞精、料酒30克、腐乳汁70克、水2000毫升、小蔥少許

實踐:

1. 將炒鍋燒熱,倒入洗乾淨的五花肉,大火翻炒2分鐘左右,炒至變色,加入2大勺料酒,繼續翻炒半分鐘左右。

2。加入紅腐牛奶,攪拌均勻,沖上大約90毫升熱開水(水面超過肉表面)。

3、煮沸後,轉向一個小火。蓋上蓋子燉1小時左右。待湯不多時,打開火,把最後的湯擦乾,

灑雞精和蔥花,拌勻,放盤。

大蒜豬肉

原料:豬肉,黃瓜,香菜,鹽,醬油,大蒜,肉桂粉2湯匙,八角2 1片,料酒1小匙,醋1茶匙,麻油1/3湯匙,香葉2片,辣椒油1湯匙,湯匙,糖1/3湯匙2

實踐:

1。將肉皮洗淨,取出頭髮,將皮膚放入鍋內,加入適量清水,加入星形2片,肉桂1片,葉片3片,

鹽適量,1茶匙酒,蓋好:

把火燒開,燉大約20分鐘。待湯浸泡至溫熱,取出瀝幹,切成薄片備用。

2。黃瓜洗淨,切成片;香菜洗淨切成段;蒜片剁碎或搗碎蒜泥。

折疊3。將肉片片放在盤上,在每塊豬肉的縫隙中插入一片黃瓜。

4。將大蒜放入小碗中,加入2湯匙醬油、1湯匙醋、1/3大湯匙糖、1/3大湯匙麻油、1大湯匙辣椒油、2湯匙冷湯或冷水,拌勻成醬汁。

5。拌好的醬倒入碟肉中,撒上香菜。

肉盤

配料:梅乾菜1碗,豬肉1塊,料酒,糖。

實踐:

豬肉切1。2-2.5cm見方的塊,放入冷水鍋中,倒入一些酒,煮,煮幾分鐘,去掉血水;雪菜用清水沖洗浸泡出多餘的鹽。

2。將水煮好的魚撈出,放入電壓力鍋中,放入沸水約20分鐘,軟而不爛。

三.放入一小盆油,炒出顏色,加入豬肉煸炒,加入少量深色,並擠入泡菜水中浸泡。

4。加壓力的豬肉清湯,肉隨火一起煮開,翻炒小火,用20-30分鐘,最後火關幹,撒上熟芝麻湯。

豬肉幹豆腐

原料:豬肉500克,豆腐乾300克,油、鹽、糖、薑、蒜、桂皮、八角2, 1個幹辣椒,料酒,醬油,醬油,geraniol

實踐:

1。豬肉要淨餘毛,洗淨後切成約1.5釐米厚的片;白花刀面先幹幹,切成小塊。

2。鍋內加少許油,放入豬肉中炒至豬肉表面變黃。

三.入料酒,醬油,醬油和兩小勺,翻炒變色,放入八角、桂皮、香葉、幹辣椒,薑,蒜,糖,鹽,翻炒,炒成白色幹。

4。放入適量水(能淹沒所有材料和高於2釐米),下入蔥段,蓋,小火慢燉大火煮開後,打開蓋子,一個小時後,大火湯變稠。

清蒸豬肉

原料:豬肉500克,紅薯1, 2茶匙醬油,蒸豬肉2/3米。

實踐:

豬肉切1。5-6mm厚的片,放醬油2茶匙,米粉調味料2/3包半小時豬肉。

2。鋪上1釐米厚的土豆或山藥片後,放入醃豬肉,燉1小時即可蒸熟。

煨荷葉腐病

原料:豬肉500克,荷葉1,letinous香菇6,幹百合100克,腐乳(紅),1的油,鹽4克,醬油10克,白糖5克

實踐:

1。letinous香菇洗菜;浸泡;豬肉洗淨,沸水,煮肉的第一短的樣子;豆腐、糖和鹽調勻。

2。豬肉出皮面用醬油。

三.燒鍋時,將洗淨的豬肉炸到一塊好的塊上,涼後切成塊肉,把一塊好的調料撒在肉上。

4。在letinous香菇在蒸籠荷葉洗店,把百合墊在下面,在上面的肉,鍋沸騰,連同荷葉一起到板。

豬肉酥海帶

成份:海藻、豬肉、蔥、薑、蒜、香菜、紅辣椒、八角、花椒、鹽、香油,味道很新鮮

實踐:

1。蔥薑蒜刀治療;豬肉片;洗淨海帶表面鹽,浸泡1小時,卷起紫菜卷。

2。將豬肉放入熱油鍋內,煸香油,加入蔥薑蒜,煸香,海帶滾入鍋內,加水前海帶、大料、花椒,味道很新鮮,在大火中煮開,翻小火燜1小時。

三.加入鹽,灑麻油,放少許香菜,裝飾可以是紅色的。

2。鍋內加少許油,放入豬肉中炒至豬肉表面變黃。

三.入料酒,醬油,醬油和兩小勺,翻炒變色,放入八角、桂皮、香葉、幹辣椒,薑,蒜,糖,鹽,翻炒,炒成白色幹。

4。放入適量水(能淹沒所有材料和高於2釐米),下入蔥段,蓋,小火慢燉大火煮開後,打開蓋子,一個小時後,大火湯變稠。

清蒸豬肉

原料:豬肉500克,紅薯1, 2茶匙醬油,蒸豬肉2/3米。

實踐:

豬肉切1。5-6mm厚的片,放醬油2茶匙,米粉調味料2/3包半小時豬肉。

2。鋪上1釐米厚的土豆或山藥片後,放入醃豬肉,燉1小時即可蒸熟。

煨荷葉腐病

原料:豬肉500克,荷葉1,letinous香菇6,幹百合100克,腐乳(紅),1的油,鹽4克,醬油10克,白糖5克

實踐:

1。letinous香菇洗菜;浸泡;豬肉洗淨,沸水,煮肉的第一短的樣子;豆腐、糖和鹽調勻。

2。豬肉出皮面用醬油。

三.燒鍋時,將洗淨的豬肉炸到一塊好的塊上,涼後切成塊肉,把一塊好的調料撒在肉上。

4。在letinous香菇在蒸籠荷葉洗店,把百合墊在下面,在上面的肉,鍋沸騰,連同荷葉一起到板。

豬肉酥海帶

成份:海藻、豬肉、蔥、薑、蒜、香菜、紅辣椒、八角、花椒、鹽、香油,味道很新鮮

實踐:

1。蔥薑蒜刀治療;豬肉片;洗淨海帶表面鹽,浸泡1小時,卷起紫菜卷。

2。將豬肉放入熱油鍋內,煸香油,加入蔥薑蒜,煸香,海帶滾入鍋內,加水前海帶、大料、花椒,味道很新鮮,在大火中煮開,翻小火燜1小時。

三.加入鹽,灑麻油,放少許香菜,裝飾可以是紅色的。