昭通：打破傳統農業模式 走向現代農業產業（之二）

打破傳統農業模式 走向現代農業產業

——昭通蘋果產業發展系列報導之二

蔡兆翔從事蘋果種植科技研究培訓工作已有35年的時間，談起昭通蘋果的優勢滔滔不絕。他介紹說，

昭魯壩區是中國南方蘋果種植的最適宜區，昭通蘋果具有“成熟早、甜度好、香味濃、口感脆、含硒”等特點。2015年被評為中國有較強影響力的十大蘋果區域公用品牌、2016年被評為中國最有影響力的十大蘋果區域公用品牌，“滿園鮮”、“嘎嘣脆”兩個企業品牌榮獲“第十四屆國際農產品交易會金獎”。根據昭通蘋果獨特的品質、早熟優勢以及地理區位，昭通蘋果發展完全能夠成為可以自主發佈價格指數的中國蘋果第一品牌。

昭通蘋果要利用獨具特色的口感，打造最優最特的昭通蘋果品牌，就需要用現代科技改造蘋果產業，提升品質大力打造優質精品果。在蘋果產業化進程中加強產業鏈上的每一個環節，才能做好產銷相結合。其中，推進標準化基地建設是關鍵。只有推進蘋果主產區專業合作社全覆蓋，才能不斷提高蘋果產業發展的組織化程度。堅持以優質蘋果基地建設、蘋果科技示範園、示範村及精品果園建設等為平臺，

積極組織推廣低產果園改造技術，大力扶持果業專業合作社發展，提高組織化程度，蘋果品質才能取得突破性發展；發揮新業態試點示範效應，推進蘋果三產融合發展，建成精品果園，全面配套基礎設施，提高生產能力，建設智慧果園，提高現代化水準；拓展農業功能，發展休閒觀光農業，並致力全面實施環境整治，把果園變“公園”，帶動美麗鄉村建設 。

目前，昭通蘋果產業以昭龍綠色產業示範帶建設為載體，構建昭通蘋果產業“一區兩帶一園”空間佈局，建成一個產業特色鮮明、要素高度聚集、設施裝備先進、生產方式綠色、經濟效益顯著、輻射帶動有力的現代產業園區。積極探索“公司+協會+合作社+基地+農戶”的發展模式。發展蘋果專業合作社64個，創建國家級示範社1個，發展社員11436名。

成功培育了昭通綠健果蔬、祺祥農業、浩豐、綠康源、朝宏等一批本土龍頭企業、合作社。引進陝西海升、重慶天錦、浙江東達、湖南商會等企業到昭通建設蘋果產業基地，全市蘋果種植加工行銷企業達到18家。

同時，依託產業園建設，建立大資料物聯網可追溯系統。成立昭通蘋果產業聯盟，推行“產業聯盟＋企業＋專業合作組織＋農戶”發展模式。以市場為導向、企業為主體，通過政策引導，

建設一批品質高、效益好、示範帶動力強的高標準示範園，以蘋果莊園建設為平臺展示昭通蘋果發展歷史、生產水準、種質資源、品牌優勢、弘揚昭通蘋果文化、建設蘋果加工物流中心等，提升昭通蘋果品牌，帶動生產技術升級。目前中國海升、重慶辛巴威、昭通慶豐、昭通湖南商會紛紛介入昭通蘋果生產，大力興辦示範園區。

昭通蘋果，要更好更快地向現代化農業產業發展，就要逐步打破傳統農業的“套袋”種植模式，加大管理工匠式勞動的培養力度和水準，提質增效注重果品誠信建設和品質打造。

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來源/昭通日報記者 陳允琪

就要逐步打破傳統農業的“套袋”種植模式，加大管理工匠式勞動的培養力度和水準，提質增效注重果品誠信建設和品質打造。

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