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馬路邊邊麻辣燙,兒時的記憶!

“多麼希望有一天突然驚醒,發現自己是在中學的一節課上睡著了,現在經歷的一切都是一場夢,桌上滿是你的口水。你告訴同桌,說做了一個好長好長的夢。同桌罵你白癡,叫你好好聽課。

你看著窗外的球場,一切都那麼熟悉,一切還充滿希望。”在這樣一種“回到過去”的情懷設定下,以懷念青春為切入點,我們來到了馬路邊邊。

也是,現在的人真的很喜歡懷舊,灰磚紅瓦石頭牆,小賣部,泛黃的路邊燈,70-80年代來這裡回憶青春,90後搭著時代氣息的末班車看到了自己,95後也可以在這裡也笑到合不攏嘴,它就是【馬路邊邊麻辣燙】

工人藍小桌子板凳擺在路燈下,旁邊就是一戶戶“人家”,3D的牆繪配上那種綠色的門和窗櫺,100%的時代路邊攤,在這裡擼串就像是街邊路邊攤上一樣自在,岔著說話完全沒問題~

小賣部裡,記憶還是以前的味道,二廠汽水撩起心中深刻的場景,每個人都有最單純美好的一面。

這家店的鍋底分有傳統鍋和經典鍋兩種類型,傳統鍋是牛油的,味道更加醇厚濃郁,也更辣一點。而清油鍋就味道稍顯寡淡,適合不怎麼吃辣的小夥伴。

舀一勺原湯,淋在花生辣椒碟裡,切記湯不能過多,也不能太少,多了味道淡,少了攪不開。鍋裡的湯煮開了之後,半湯半油的舀進碟子裡打成糊狀,然後把串串上的菜碼進碟子裡裹起吃,吃的再多也不會膩。

“串串”,有人也喜歡叫它“麻辣燙”,不過現在的麻辣燙,沒有了竹簽,沒有了自己涮串串,師傅統一烹製。雖然也深得美女們喜歡,卻總覺得好像缺失了一點什麼。回想街邊擼串的時光,起個爐子配上一個鍋,老友的樣子已經變得模糊,依然清晰的是,當初那簡單的情誼,還有“串串”那揮之不去的香味。

吃串串的多半都是肉食主義者,無肉不歡或許有點不恰當,可大口吃肉的德行就是改不了。特別是它還特別耿直的堅持不碼料、不加輔料,就為了大家能在吃的時候,還原到牛肉本來的那種嚼勁和香味。

老成都口味的冒菜系列是每一位元來到馬路邊邊必點的菜品,冒粉、冒腦花、冒牛肉等,真的又辣又香。

不知你是否有相同的感覺,當路過某條小巷,某個小攤的旁邊,記憶裡總會翻湧起一些美好回憶,偶爾心裡沸騰的一些情緒和記憶都在提醒我們美好童年的逝去。當你路過那記憶中,90年代最流行的馬路邊邊麻辣燙時,那就不要再猶豫了,趕緊進來體驗一番吧!

武漢店地址:

漢口:苗栗路七號(武漢市三十中正對面)

漢陽:馬鸚路江騰廣場

吃串串的多半都是肉食主義者,無肉不歡或許有點不恰當,可大口吃肉的德行就是改不了。特別是它還特別耿直的堅持不碼料、不加輔料,就為了大家能在吃的時候,還原到牛肉本來的那種嚼勁和香味。

老成都口味的冒菜系列是每一位元來到馬路邊邊必點的菜品,冒粉、冒腦花、冒牛肉等,真的又辣又香。

不知你是否有相同的感覺,當路過某條小巷,某個小攤的旁邊,記憶裡總會翻湧起一些美好回憶,偶爾心裡沸騰的一些情緒和記憶都在提醒我們美好童年的逝去。當你路過那記憶中,90年代最流行的馬路邊邊麻辣燙時,那就不要再猶豫了,趕緊進來體驗一番吧!

武漢店地址:

漢口:苗栗路七號(武漢市三十中正對面)

漢陽:馬鸚路江騰廣場