家常炒麵怎樣做才最香?放上這樣東西,炒出來的面特別香
炒麵在日常生活中是很常見的一道美味食品,營養價值高,含有豐富的維生素,很適合大眾口味,不管是在早餐上還是在中餐,晚餐上都有很多小夥伴們非常愛吃炒麵。可是常吃外面的炒麵對身體有損健康,
在製作美味的炒麵之前,首先我們要準備好適量的圓麵條(最好是選用市場上買來的那種)。準備好之後放入清水中沖洗一下,然後撈出控幹水分放入盤子中備用。
這時準備一根火腿,三個浸泡好的香菇,三四片青菜葉。然後將火腿切成片,
實在準備一個乾淨的碗,往碗裡打入兩個雞蛋,然後用筷子將雞蛋攪拌均勻,製作成雞蛋液放一邊備用。
這時開始熱鍋,往鍋中倒入適量的食用油大火燒開,等油溫上來後將雞蛋液倒入鍋中翻炒至熟。看到雞蛋炒熟之後,將事先準備好的蔬菜倒入鍋中翻炒至斷生。這時再將火腿片也加入鍋中翻炒幾下。
翻炒幾下之後將事先準備好的圓麵條放入鍋中翻炒均勻,
溫馨提示:製作這樣的炒麵,一定要用上菜市場買來的那種圓麵條,