兩個世紀前的“哥德堡沉船茶”亮相上海“全民飲茶周”

2018年“全民飲茶周”近日在上海百佛園內的吳覺農紀念館內開幕，活動期間，舉辦一系列的茶文化展覽及市民茶文化活動。值得一提的是，今年的“飲茶周”上，觀眾還能看到作為研究清代乾隆年間茶文化的重要文物——“哥德堡沉船茶”。

百佛園中

“全民飲茶周”現場

1745年，一艘滿載中國茶葉的貨船從廣州出發，一路漂洋過海，

不料卻在駛入瑞典哥德堡港口時沉沒。時隔250年之後，1992年，哥德堡沉船被打撈出海，人們驚訝地發現，由於包裝得當精妙，其中的茶葉竟然完好無損，沒被氧化。哥德堡沉船茶於是成為今人研究清代乾隆年間茶文化的重要文物。上週末，這件茶文物出現在了今年的“全民飲茶周”上並引起不少觀眾的好奇。

哥德堡號沉船發現的文物

哥德堡號沉船茶

據悉，“哥德堡號”共打撈出茶葉370噸以及300多件完好無損的瓷器，打撈隊還發現"哥德堡號"沉船貨倉裝有2000餘隻徽式茶箱，這些特製盛放茶葉的箱內，

先鋪一層鐵皮，再襯以糯米蠟紙，使茶葉密不透風。每只茶箱可裝茶葉150公斤。箱蓋印有瑞典東印度公司的縮寫字樣和"哥德堡號"代號"GB",其中一些茶箱還裝有錫罐包裝的綠茶。令人驚訝的是，這些淹沒海底達250年之久的茶葉，由於包裝精密，一部分茶形依然緊結捲曲，色澤淡綠，香氣猶存，沖泡後仍能飲用。

吳覺農紀念館展廳

“全民飲茶周”創辦於2014年4月，其前身是從2005年起吳覺農紀念館每年4月14日定期舉辦的吳覺農紀念活動。吳覺農（1897—1989）是中國著名農學家、農業經濟學家，是中國現代茶業的奠基人，被譽為“當代茶聖”，由他撰寫的《茶經述評》是現今研究陸羽《茶經》最權威的著作。他原名吳榮堂，生於浙江上虞，少年時代起，他就認識到中國的農民問題，

改名“覺農”顯示出自己振興農業的決心。1919年吳覺農公費留學日本，在靜岡茶葉試驗場學習期間，撰寫了兩篇在當時頗有影響力的論文《茶樹原產地考》、《中國茶業改革方准》。吳覺農最早論述了中國是茶樹的原產地，並創建了中國第一個高等院校的茶業專業和全國性茶葉總公司，又在福建武夷山麓首創了茶葉研究所，為發展中國茶葉事業做出了卓越貢獻。

吳覺農紀念館負責人、壺藝師許四海出於對吳覺農的景仰以及向社會普及茶文化的初衷，於2005年在曹安公路百佛園內開設中國第一家吳覺農紀念館，而每年舉辦紀念活動的4月14日正是吳覺農的誕辰紀念日。2014年上海市舉辦“全民飲茶周”，遂將兩件重要茶事合二為一，今年的活動主題之一是紀念吳覺農先生誕辰121 周年。

據瞭解，今年“全民飲茶周”的活動大致分為兩大板塊，其中的展覽部分，有一批重要的茶文化文物將與觀眾見面，哥德堡沉船茶自然是最受關注的一件。另一板塊則是市民互動部分。上海的茶文化推廣者認為，茶文化是活態文化，弘揚茶文化不僅要將理論，更要講實踐。既然茶文化在人們的生活中經常會遇到，那麼弘揚茶文化就要讓市民在體驗中感受，在生活的日常使用中體悟。

向吳覺農先生雕像敬禮

為此，今年“全民飲茶周”邀請了嘉定練川實驗學校的50位學生進行茶藝表演。這些孩子平時都得到了吳覺農紀念館老師的指導，對茶藝有著自己的理解。同時，上海馨悅茶學社的長者們也將進行茶藝表演。

“飲茶周”的活動主要集中在4月中旬舉行，活動以外的時間，上海百佛園也為茶文化愛好者提供了接觸茶文化的機會。百佛園內建有收藏有300多把歷代茶壺精品的四海壺具博物館、紀念古代茶聖陸羽的“陸羽館”，以及紀念“當代茶聖”的“吳覺農紀念館”。

吳覺農紀念館負責人、壺藝師許四海出於對吳覺農的景仰以及向社會普及茶文化的初衷，於2005年在曹安公路百佛園內開設中國第一家吳覺農紀念館，而每年舉辦紀念活動的4月14日正是吳覺農的誕辰紀念日。2014年上海市舉辦“全民飲茶周”，遂將兩件重要茶事合二為一，今年的活動主題之一是紀念吳覺農先生誕辰121 周年。

據瞭解，今年“全民飲茶周”的活動大致分為兩大板塊，其中的展覽部分，有一批重要的茶文化文物將與觀眾見面，哥德堡沉船茶自然是最受關注的一件。另一板塊則是市民互動部分。上海的茶文化推廣者認為，茶文化是活態文化，弘揚茶文化不僅要將理論，更要講實踐。既然茶文化在人們的生活中經常會遇到，那麼弘揚茶文化就要讓市民在體驗中感受，在生活的日常使用中體悟。

向吳覺農先生雕像敬禮

為此，今年“全民飲茶周”邀請了嘉定練川實驗學校的50位學生進行茶藝表演。這些孩子平時都得到了吳覺農紀念館老師的指導，對茶藝有著自己的理解。同時，上海馨悅茶學社的長者們也將進行茶藝表演。

“飲茶周”的活動主要集中在4月中旬舉行，活動以外的時間，上海百佛園也為茶文化愛好者提供了接觸茶文化的機會。百佛園內建有收藏有300多把歷代茶壺精品的四海壺具博物館、紀念古代茶聖陸羽的“陸羽館”，以及紀念“當代茶聖”的“吳覺農紀念館”。