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兩個世紀前的“哥德堡沉船茶”亮相上海“全民飲茶周”

2018年“全民飲茶周”近日在上海百佛園內的吳覺農紀念館內開幕, 活動期間, 舉辦一系列的茶文化展覽及市民茶文化活動。 值得一提的是, 今年的“飲茶周”上, 觀眾還能看到作為研究清代乾隆年間茶文化的重要文物——“哥德堡沉船茶”。

百佛園中

“全民飲茶周”現場

1745年, 一艘滿載中國茶葉的貨船從廣州出發, 一路漂洋過海, 不料卻在駛入瑞典哥德堡港口時沉沒。 時隔250年之後, 1992年, 哥德堡沉船被打撈出海,

人們驚訝地發現, 由於包裝得當精妙, 其中的茶葉竟然完好無損, 沒被氧化。 哥德堡沉船茶於是成為今人研究清代乾隆年間茶文化的重要文物。 上週末, 這件茶文物出現在了今年的“全民飲茶周”上並引起不少觀眾的好奇。

哥德堡號沉船發現的文物

哥德堡號沉船茶

據悉, “哥德堡號”共打撈出茶葉370噸以及300多件完好無損的瓷器, 打撈隊還發現"哥德堡號"沉船貨倉裝有2000餘隻徽式茶箱, 這些特製盛放茶葉的箱內, 先鋪一層鐵皮, 再襯以糯米蠟紙, 使茶葉密不透風。 每只茶箱可裝茶葉150公斤。

箱蓋印有瑞典東印度公司的縮寫字樣和"哥德堡號"代號"GB",其中一些茶箱還裝有錫罐包裝的綠茶。 令人驚訝的是, 這些淹沒海底達250年之久的茶葉, 由於包裝精密, 一部分茶形依然緊結捲曲, 色澤淡綠, 香氣猶存, 沖泡後仍能飲用。

吳覺農紀念館展廳

“全民飲茶周”創辦於2014年4月,

其前身是從2005年起吳覺農紀念館每年4月14日定期舉辦的吳覺農紀念活動。 吳覺農(1897—1989)是中國著名農學家、農業經濟學家, 是中國現代茶業的奠基人, 被譽為“當代茶聖”, 由他撰寫的《茶經述評》是現今研究陸羽《茶經》最權威的著作。 他原名吳榮堂, 生於浙江上虞, 少年時代起, 他就認識到中國的農民問題, 改名“覺農”顯示出自己振興農業的決心。 1919年吳覺農公費留學日本, 在靜岡茶葉試驗場學習期間, 撰寫了兩篇在當時頗有影響力的論文《茶樹原產地考》、《中國茶業改革方准》。 吳覺農最早論述了中國是茶樹的原產地, 並創建了中國第一個高等院校的茶業專業和全國性茶葉總公司, 又在福建武夷山麓首創了茶葉研究所, 為發展中國茶葉事業做出了卓越貢獻。

吳覺農紀念館負責人、壺藝師許四海出於對吳覺農的景仰以及向社會普及茶文化的初衷,於2005年在曹安公路百佛園內開設中國第一家吳覺農紀念館,而每年舉辦紀念活動的4月14日正是吳覺農的誕辰紀念日。2014年上海市舉辦“全民飲茶周”,遂將兩件重要茶事合二為一,今年的活動主題之一是紀念吳覺農先生誕辰121 周年。

據瞭解,今年“全民飲茶周”的活動大致分為兩大板塊,其中的展覽部分,有一批重要的茶文化文物將與觀眾見面,哥德堡沉船茶自然是最受關注的一件。另一板塊則是市民互動部分。上海的茶文化推廣者認為,茶文化是活態文化,弘揚茶文化不僅要將理論,更要講實踐。既然茶文化在人們的生活中經常會遇到,那麼弘揚茶文化就要讓市民在體驗中感受,在生活的日常使用中體悟。

向吳覺農先生雕像敬禮

為此,今年“全民飲茶周”邀請了嘉定練川實驗學校的50位學生進行茶藝表演。這些孩子平時都得到了吳覺農紀念館老師的指導,對茶藝有著自己的理解。同時,上海馨悅茶學社的長者們也將進行茶藝表演。

“飲茶周”的活動主要集中在4月中旬舉行,活動以外的時間,上海百佛園也為茶文化愛好者提供了接觸茶文化的機會。百佛園內建有收藏有300多把歷代茶壺精品的四海壺具博物館、紀念古代茶聖陸羽的“陸羽館”,以及紀念“當代茶聖”的“吳覺農紀念館”。

為發展中國茶葉事業做出了卓越貢獻。

吳覺農紀念館負責人、壺藝師許四海出於對吳覺農的景仰以及向社會普及茶文化的初衷,於2005年在曹安公路百佛園內開設中國第一家吳覺農紀念館,而每年舉辦紀念活動的4月14日正是吳覺農的誕辰紀念日。2014年上海市舉辦“全民飲茶周”,遂將兩件重要茶事合二為一,今年的活動主題之一是紀念吳覺農先生誕辰121 周年。

據瞭解,今年“全民飲茶周”的活動大致分為兩大板塊,其中的展覽部分,有一批重要的茶文化文物將與觀眾見面,哥德堡沉船茶自然是最受關注的一件。另一板塊則是市民互動部分。上海的茶文化推廣者認為,茶文化是活態文化,弘揚茶文化不僅要將理論,更要講實踐。既然茶文化在人們的生活中經常會遇到,那麼弘揚茶文化就要讓市民在體驗中感受,在生活的日常使用中體悟。

向吳覺農先生雕像敬禮

為此,今年“全民飲茶周”邀請了嘉定練川實驗學校的50位學生進行茶藝表演。這些孩子平時都得到了吳覺農紀念館老師的指導,對茶藝有著自己的理解。同時,上海馨悅茶學社的長者們也將進行茶藝表演。

“飲茶周”的活動主要集中在4月中旬舉行,活動以外的時間,上海百佛園也為茶文化愛好者提供了接觸茶文化的機會。百佛園內建有收藏有300多把歷代茶壺精品的四海壺具博物館、紀念古代茶聖陸羽的“陸羽館”,以及紀念“當代茶聖”的“吳覺農紀念館”。

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