快手版鹽漬洋蔥的做法，簡單快捷只需2個步驟！

現在慢慢步入夏天，天氣漸漸變熱了，用盛產的洋蔥做點清爽的小菜吧！如果有了這道菜，做蛋捲、漢堡、香拌菜之類的料理就很方便！而且洋蔥是一種很健康的食材，經常吃洋蔥好處多多呢。

鹽漬洋蔥材料

洋蔥1個

鹽1小匙

用湯匙之類的工具，就可簡單地調製拌物、炒物，很方便。

快手版鹽漬洋蔥的做法

1.洋蔥切成絲後浸泡在水中一會兒，用布巾等將水分擦乾。

2.保存容器內放入洋蔥，撒鹽，稍微搖晃一下容器，使全部洋蔥都佈滿鹽分。

吃鹽漬洋蔥的好處

洋蔥富含維生素C、尼克酸等，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。

洋蔥可以預防感冒：洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，

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