舌尖上的中國——辣炒小魚幹

小魚幹半斤

紅辣椒絲若干

芝麻若干

蔥絲若干

蒜片若干

糖稀（可用白糖代替）適量

海鮮醬油適量

味精適量

鹽適量

紅油適量

1

鍋裡放比炒菜多一些的油，辣椒絲炸一下撈出來

2

蔥蒜爆鍋，倒入小魚幹翻炒

3

可以加入適量的紅油

4

加入糖稀，鹽，

5

加入味精，黑芝麻即可出鍋