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噴香牛肉粒,有你想不到的好吃

黑胡椒牛肉粒的做法

1.牛肉切成等量的小丁。

2.杏鮑菇切成等量的小丁。

3.牛肉粒放入深碗中,放入蠔油2茶匙,生抽1茶匙,黑胡椒適量。

4.拌勻醃制30分鐘左右。

5.鍋中放油小火加熱,放入牛油煸炒出油。

6.倒入牛肉粒中火快速翻炒。

7.炒至變色盛出備用。

8.鍋中留底油倒入杏鮑菇中火煸炒一會。

9.放入1茶匙蠔油,適量胡椒粉翻炒均勻。

10.放入幹紅辣椒粒拌勻。

11.放入牛肉粒翻炒幾下。

12.撒入香蔥碎,鹽。

13.翻炒幾下即可斷火出鍋。