白麵饅頭吃夠了，教你一種新做法，補血又益氣，老人孩子都愛吃！

白麵饅頭吃夠了，教你一種新做法，補血又益氣，老人孩子都愛吃！做法簡單，

用料

去核紅棗10顆

水230克

酵母5克

糖35克

黃油10克

中筋麵粉500克

紅棗饅頭的做法

主鍋加10克去核紅棗、230克水、5克酵母、35克糖、10克黃油，2分30秒/37度/速度3，進行酵母啟動。

酵母啟動結束後，紅棗依舊還是大塊，所以用30秒/速度10，

破壁完成後就成了非常細膩的紅棗醬。

加入500克中筋麵粉，2分鐘/揉面鍵。

從蓋孔中觀察麵團，自行微調。

將麵團平均分成兩份，一份蓋揉面墊備用，一份搓成粗細均勻，揉面墊長度的長條。

均勻分割成八個。

放入刷了有的蒸鍋中，發酵半個小時左右。發酵完成後，主鍋加500克水，25分鐘/varoma/小勺蒸熟。

蒸好的饅頭既有棗香又有奶香，非常好吃～

顏值是不是也很高呢～

小貼士

不喜歡黃油，也可以用其他沒有氣味的油代替。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！