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中國超市黑馬:一年瘋狂擴張300家店,連沃爾瑪家樂福都怕了!

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近幾年,電子商務的異軍突起、成本持續上漲以及消費結構轉型,使得中國傳統零售行業整體黯淡無光,

越來越多的跨國企業苟延殘喘、舉步維艱,退出中國市場,同時曾風光無限的跨國巨頭沃爾瑪、家樂福等也沒有能夠倖免。可反觀在本土民營企業中,永輝超市無疑是一枝獨秀,非但沒有受市場所累,反而加速全國擴張,僅用十幾年時間,便從原來的農貿市場一躍成為中國一線零售集團。或許這是正常的市場淘汰,這也是歷史的必然!

在2017年11月,永輝超市總市值成功突破1000億元,在商業百貨行業中,永輝超市市值僅次於蘇甯雲商,這也是該行業中唯一兩家市值超過千億的企業。從大賣場的紅標店向綠標店進化,再做精緻超市,現在做起了超級物種、永輝會員店,永輝超市一直走在時代的前沿。

永輝超市與沃爾瑪、家樂福等超市不一樣,從一開始就注重生鮮產品的經營,在2001年成立的永輝屏西超市,其中生鮮區的經營面積就占到整個超市的50%~70%,以家庭主婦、上班族為主要客戶群,涵蓋了各種海鮮、農副產品、餐桌食品等種類。

生鮮經營是永輝最大的特色,

永輝各門店的生鮮經營面積都達到40%以上,而且果、蔬、禽、肉、蛋、魚等品種一應俱全,在集團總銷售額中,生鮮農副產品的銷售額占到總銷售額50%以上。通過供應鏈的整合,永輝的採購成本一再下降,從而將毛利率從2014年的19.66%、2015年的19.83%提升到2016年的20.19%。同時,門店的持續擴張,以及各業態供應鏈共用,也為永輝降低了邊際成本。

海底撈,一向被商業同行奉為行業標準,其員工管理制度,

被許多餐飲企業列為參考範本。但是,眾創小俊要說的是永輝超市,同樣有不輸於海底撈的一套合夥人制度,這也是永輝成功的關鍵。

整個超市業的一大問題是,一線員工幹著最髒、最累的活,卻拿著最低微的薪水,整個行業員工的流動性更是高的要命。

永輝超市董事長張軒松曾在一次進店調研中發現,當一名一線員工每個月只有2000多元的收入時,他們可能剛剛溫飽,根本就沒有什麼幹勁,每天上班事實上就是“當一天和尚敲一天鐘”而已。顧客幾乎很難從他們的臉上看到笑容,這對於網路衝擊下的實體零售業來說,更是一個巨大的問題。

現在,基本上可以認為市面流行有三種合夥人模式:

1、合夥人就是名義股東(即股份),也有的將實際股東稱為合夥人,這只是名稱上的轉變。

2、由於公司治理結構的需要,註冊有限合夥企業作為持股平臺,在合夥企業中有兩種角色,一個普通合夥人(GP,公司創辦人或控制人)、一種是有限合夥人(LP,投資人)。這裡的LP都是投資人,沒有決策權和代表權,分享的投資收益(即收益權)。

3、以打造團隊經營者為核心的增值合夥人(OP),OP出錢出力、做增量價值、分享增值收益。

而永輝採用的即是【OP合夥人模式】:不承擔企業風險,但擔當經營責任;根據價值進行多次利益分配;靈活退出、晉級制度;通常與法律風險無關;關注團隊與個人的價值貢獻;注重自身價值、人脈、資源。

永輝的強勢還可以從資料來體現:財報顯示,永輝2017年新開332家店,門店總數達806家,實現營業總收入585.91億元,同比增長19.01%。2018年永輝將繼續快速擴張模式,全年計畫新開Bravo店135家、超級物種100家、永輝生活店1000家。

京東創始人劉強東在接受採訪時表示互聯網不是有流量就能賺錢,靠供應鏈才是關鍵,說到沃爾瑪家樂福為什麼會敗給永輝,他表示是因為永輝供應鏈太強了。

對此你有什麼想法或建議,歡迎在評論區留言、評論、交流!

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現在,基本上可以認為市面流行有三種合夥人模式:

1、合夥人就是名義股東(即股份),也有的將實際股東稱為合夥人,這只是名稱上的轉變。

2、由於公司治理結構的需要,註冊有限合夥企業作為持股平臺,在合夥企業中有兩種角色,一個普通合夥人(GP,公司創辦人或控制人)、一種是有限合夥人(LP,投資人)。這裡的LP都是投資人,沒有決策權和代表權,分享的投資收益(即收益權)。

3、以打造團隊經營者為核心的增值合夥人(OP),OP出錢出力、做增量價值、分享增值收益。

而永輝採用的即是【OP合夥人模式】:不承擔企業風險,但擔當經營責任;根據價值進行多次利益分配;靈活退出、晉級制度;通常與法律風險無關;關注團隊與個人的價值貢獻;注重自身價值、人脈、資源。

永輝的強勢還可以從資料來體現:財報顯示,永輝2017年新開332家店,門店總數達806家,實現營業總收入585.91億元,同比增長19.01%。2018年永輝將繼續快速擴張模式,全年計畫新開Bravo店135家、超級物種100家、永輝生活店1000家。

京東創始人劉強東在接受採訪時表示互聯網不是有流量就能賺錢,靠供應鏈才是關鍵,說到沃爾瑪家樂福為什麼會敗給永輝,他表示是因為永輝供應鏈太強了。

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