芝麻醬小圓餅的做法

家裡有半瓶芝麻醬，總也想不起來吃，油份已經分離了，

再不吃只能扔掉了，所以想著有花生醬餅乾，也可有芝麻醬餅乾啊，拿來做成餅乾還挺好吃。酥脆口感更勝黃油曲奇一籌。做法超級簡單，沒有任何烘焙經驗的你也一定可以做好的。

By 伴之則暖2009

用料玉米油 70g芝麻醬 130g細砂糖或糖粉 50g鹽 2g雞蛋 1個低粉 200g泡打粉 2克做法步驟

1、芝麻醬加玉米油攪拌均勻，充分融合

2、加入糖粉或細砂糖還有鹽攪拌均勻充分融合

3、打入一個雞蛋充分攪拌均勻融合

4、篩入低粉和泡打粉

5、用刮刀按壓成團，至沒有乾粉

6、取二十個一個的劑子，團城球放入鋪了油紙的烤盤，按扁

7、用叉子橫豎按壓出一些紋路，當做裝飾，不弄也沒事的，就是個裝飾。送入預熱好的烤箱中下層170℃烤15分鐘。時間不長，不要走開了，看著點，

因為餅乾本來就是褐色的，烤糊了也不容易看出來，所以最好守著烤箱看著點。

8、烤好啦

9、來個美美的下午茶

10、香噴噴的，比黃油曲奇還好吃

11、酥酥的

12、打包送人也不錯呦

小貼士

1.泡打粉可以不放 2.雞蛋要大個的，60克左右 3.不要再減糖了，這個糖量已經很少了 4.烤箱溫度和時間要根據自家烤箱來看，不要扔烤箱裡就不管了

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小貼士

1.泡打粉可以不放 2.雞蛋要大個的，60克左右 3.不要再減糖了，這個糖量已經很少了 4.烤箱溫度和時間要根據自家烤箱來看，不要扔烤箱裡就不管了

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