家裡有半瓶芝麻醬, 總也想不起來吃, 油份已經分離了, 再不吃只能扔掉了, 所以想著有花生醬餅乾, 也可有芝麻醬餅乾啊, 拿來做成餅乾還挺好吃。
By 伴之則暖2009
用料玉米油 70g芝麻醬 130g細砂糖或糖粉 50g鹽 2g雞蛋 1個低粉 200g泡打粉 2克做法步驟1、芝麻醬加玉米油攪拌均勻, 充分融合
2、加入糖粉或細砂糖還有鹽攪拌均勻充分融合
3、打入一個雞蛋充分攪拌均勻融合
4、篩入低粉和泡打粉
5、用刮刀按壓成團, 至沒有乾粉
6、取二十個一個的劑子, 團城球放入鋪了油紙的烤盤, 按扁
7、用叉子橫豎按壓出一些紋路, 當做裝飾, 不弄也沒事的, 就是個裝飾。 送入預熱好的烤箱中下層170℃烤15分鐘。 時間不長,不要走開了,看著點,因為餅乾本來就是褐色的,烤糊了也不容易看出來,所以最好守著烤箱看著點。
8、烤好啦
9、來個美美的下午茶
10、香噴噴的,比黃油曲奇還好吃
11、酥酥的
12、打包送人也不錯呦
小貼士1.泡打粉可以不放 2.雞蛋要大個的,60克左右 3.不要再減糖了,這個糖量已經很少了 4.烤箱溫度和時間要根據自家烤箱來看,不要扔烤箱裡就不管了
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時間不長,不要走開了,看著點,因為餅乾本來就是褐色的,烤糊了也不容易看出來,所以最好守著烤箱看著點。8、烤好啦
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