番茄燴金針菇，促進兒童智力發育和健腦的作用

食材

主料

番茄 1~2個

金針菇 200~300g

輔料

油 2~3勺

鹽 1勺

蔥花 1~2根

步驟

1.準備好金針菇和番茄

2.把番茄切成小塊

3.鍋裡放入適量的油

4.油熱倒入番茄翻炒，加入一些水，把番茄煮會

5.番茄煮的軟爛點倒入金針菇

6.進行翻炒，多煮會兒，讓番茄與金針菇融合

7.煮熟即可裝盤了

8.在裝好盤的菜上面撒上點蔥花

小貼士

番茄最好炒著吃或食用番茄汁，生吃不如烹調後的好。