震驚|最髒水果排行榜出爐!上榜的都不能吃了?真相是……
最近,網上熱傳,草莓連續第三年成為“最髒蔬果”榜首,蘋果也榜上有名,被指農藥殘留量最多。然而專家表示,最髒水果排行榜不靠譜!理由是……
近期,一份“最髒水果排行榜”在網路熱傳。
根據美國環境工作組織(EWG)公佈的榜單,草莓連續第三年成為“最髒蔬果”榜首,緊隨其後為菠菜、油桃及蘋果。
為啥草莓最“髒”?網友腦洞大開……
有網友一本正經地給出了解決方法
其他水果表示不服!
路人看完這些一本正經的胡說八道,開始懵了
草莓是最“髒”水果?一個樣本檢出22種農藥殘留
根據EWG公佈的榜單,檢測中,多達1/3的草莓樣本含10種或以上的農藥,其中一個樣本更是測出22種農藥殘留。此外,有97%菠菜樣本被驗出殘留農藥。至於最乾淨的蔬果則為牛油果,只有不足1%的樣本驗出農藥殘留。
不少市民對這份榜單表示認同,
眼下正是吃草莓的季節,這則消息讓不少人感到焦慮。
草莓還能不能吃了?
專家:榜單並不權威
在相關的新聞中,經常會把EWG組織和美國農業部相提並論,認為上述說法是權威報告。但食品工程博士雲無心指出,EWG既不是政府管理部門,也不是學術機構,而只是一個宣導環境保護的民間機構。
它借用了美國農業部(USDA)和美國食藥監局(USFDA)的農藥殘留資料,做出了自己的排名。“最髒水果”並不是美國農業部的官方說法,權威性要打個問號。
而且,這個名單排名的標準比較奇怪,EWG強調了在草莓樣品中“檢出多種農藥”,可是,人們最關心的農藥殘留量卻沒有提及。
EWG的排名不談殘留量是否達標,只是描述農藥種類之多,沒有觸及問題的關鍵所在。這份排名也因此招來了美國農業專業人士的批評,有人認為這個“最髒蔬果”的名單會引起消費者的恐慌,有點不負責任。
“拋開劑量談毒性就是耍流氓!”
南京財經大學的食品安全專家吳定教授表示,除非遇到蟲害,大部分水果在生長後期一般不打農藥。另外,草莓在開花掛果時需要蜜蜂授粉,噴灑農藥反而會殺死蜜蜂。