早餐不用出去買，用蘋果和山藥烙餅，酸甜營養高，老人孩子都愛吃
早餐不用出去買，用蘋果和山藥烙餅，酸甜營養高，
用料
山藥一根
蘋果絲一個
糯米粉少許
糖適量
芝麻少許
蘋果山藥餅的做法
山藥洗淨切段，蒸熟後剝去外皮，這樣可以避免過敏
蘋果削皮擦絲，山藥搗成泥，趁熱加入少許糖拌勻，其實可以不加糖，
蘋果絲和山藥加少許糯米粉混合均勻，只要能成團就行，分成若干小團按扁，大小按自己喜歡的分就行，再按上少許芝麻，靜置五分鐘。
鍋內倒入少許油，中小火煎，煎至一面上色再翻面煎，因為都是熟的，一點點糯米粉很快就熟了，金黃金黃，軟軟糯糯，吃一個停不下來！
小貼士
因為蘋果會出水，所以適量加點糯米粉方便抱團，