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茶館,到底該怎麼玩?如何經營好一家茶館?U88創業專家為你支招

茶,是極具有中國特色的一種飲品,喝茶,是中國人品味生活的一種方式。從古至今,茶館都備受人們的青睞。大家可以坐在茶館裡,細細品味著茶,享受一下靜謐的時光;也可以會上三五好友,

一邊品茶,一邊閒聊,好不愜意。很多創業者也看到了茶館中的商機。可是想要開好一家茶館不是那麼簡單的,那麼如何才能經營好一家茶館呢,u88創業專家給您一些意見,一起來看看吧!

一、定位與選址

想要開好一家茶館,定位與選址很關鍵。

你開茶館,首先你要考慮有沒有人來消費。要選一個有茶文化的城市,有傳統喝茶的氛圍,且經濟發達。其次要定位出目標顧客是哪一類群體,是商務人士,還是休閒人士,還是遊客等等。然後根據定位出的目標顧客群,選擇開茶館的位址。在選擇位址時,既要方便又要便宜,要注意選擇客流量大、交通便利的位址,其中停車要極其方便,且免費。

地址選好了,裝修風格很重要,

許多茶館給人的感覺就是老舊、陳腐、土豪、壓抑,仿佛不這樣就體現不出茶有“文化”,體現不出茶館的“格調”!你不想想思想觀念隨著時代在變遷,審美格調隨著發展潮流在變化,現代人怎麼可能適應得了唐宋明清的調調呢?特別是現在的年輕人(消費主體)對這樣的裝修風格是極其反感的。他們需要的是溫暖、柔和、簡約的環境和一站式的服務。當下的茶館好多都困在房租和裝修成本上,
開在好地段搞精裝修的經營壓力太大,而那些開在冷地方用簡裝修的又怕生意不好,使得經營者在矛盾中徘徊。令茶館的生意陷入困境的最主要因素還有日益湧現的私人小茶室。

現在的茶室的內部裝修要非常接地氣且又不俗氣,既有傳統的味道又有現代的氣息。

二、提供一個舒適的茶體驗區

茶館經營者要對茶館的員工進行培訓,旨在為顧客提供一個良好的服務。

只有好的服務才會給顧客留下好的印象,從而留住回頭客,通過回頭客吸引到更多的新顧客。其中茶館的內部設計是重中之重。它的功能區域設計的要非常明顯,分多層次體驗功能區域,例如:大堂卡座、簡約小包廂、聚會大茶廳、圓形服務吧台、演藝舞臺、長廊自助小吃等,能滿足各個群體的需求。並且茶館的氛圍要舒適、愜意,可以是 “茶+書”的經營模式,在茶館內設置書架,
顧客在消費的同時,還可以安靜的讀讀書。

三、融入經營技巧

茶館也需要長期穩定的且有一定消費能力的顧客來支持,因此,茶館經營的關鍵是如何留住顧客。茶館在經營中要融入一些技巧,如記錄每位元客人的喜好,等顧客下次的再來的時候可以準確的說出所需要的茶;茶館的服務員也要具有一定的專業知識,不能顧客一問茶的知識不知道,那就會失去市場;

未來的茶館經營,需要跳出茶館業發展茶館業,跳出茶文化發展茶文化。茶館不會沒落,但需要與時俱進的改變。傳統需要傳承,但傳承不是守舊。茶館是個商圈,成功與否依舊逃不出“天時、地利、人和”三要素,光有一腔情懷者莫入,懂茶與懂經營是兩碼事。

茶館,茶室。顧名思義,人們就是來喝茶的,所以茶一定要好。另外也一定要有自己的特色,要有曲藝或具備地方特色的小唱等。以上都是u88創業專家給出的一些關於經營茶室的經驗和技巧,希望對創業開茶室的你有幫助。

不能顧客一問茶的知識不知道,那就會失去市場;

未來的茶館經營,需要跳出茶館業發展茶館業,跳出茶文化發展茶文化。茶館不會沒落,但需要與時俱進的改變。傳統需要傳承,但傳承不是守舊。茶館是個商圈,成功與否依舊逃不出“天時、地利、人和”三要素,光有一腔情懷者莫入,懂茶與懂經營是兩碼事。

茶館,茶室。顧名思義,人們就是來喝茶的,所以茶一定要好。另外也一定要有自己的特色,要有曲藝或具備地方特色的小唱等。以上都是u88創業專家給出的一些關於經營茶室的經驗和技巧,希望對創業開茶室的你有幫助。