五花肉這樣做太好吃了，幾分鐘上桌，光聞味都流口水，做法簡單

家常菜，百吃不厭！寶媽的家常菜做法最多，不經意間回看，

今兒這菜更是香，五花肉一直是家裡不斷的肉類，用它炒菜咋吃都不夠。今天這道菜是家裡飯桌上出現最多的美食，簡單還快手，幾分鐘就搞定，還沒出鍋就都直咽口水，所以做這菜米飯要多燜些，少了可不夠吃哦！

五花肉要想做的好吃，記住幾個要點大家都會，文中有圖文，文末囉嗦一些小貼士，一看准會！

【豉香嫩五花芹菜】

食材：去皮五花肉170克，芹菜260克，豆豉1勺，幹辣椒段6段，蔥花適量，大蒜3瓣，味極鮮醬油2勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。芹菜擇好洗淨

2 五花肉切薄片；芹菜切片；大蒜切片

3 炒鍋放植物油，油溫2成熱，放入五花肉片，翻炒至變色後盛出備用

4 利用鍋內餘油，放入蔥花、蒜片、幹辣椒段、豆豉炒香

5 放入芹菜和剛剛備用的肉片，加味極鮮醬油

6 翻炒至芹菜斷生，加鹽調個味，即可關火裝盤

寶媽小貼士：

1 豆豉和味極鮮醬油都有鹹味，最後的食鹽要少放

2 炒肉片的時候油溫要低，變色後立刻盛出，這樣肉片才嫩

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