這幾家藏在舊城破巷的老魚店 吃一次少一次
重慶的美味往往都藏在一些不起眼的老巷子裡,今天,小編帶大家去瞧瞧這幾家開了很多年的魚店,據說,這裡藏著老重慶的味道。
紅鼎軒美蛙魚館
對外地人來說,美蛙魚是種挑戰!一邊是勁道的海椒油,一邊是“恐怖”的花椒粒,紅湯一翻,心裡都在打顫!老闆靠著美蛙魚頭一步步走到如今,算來也有十幾年歷史了。從渝中花園的街邊小攤到如今的竹園社區,走到哪兒人氣都很旺。
店裡的魚,麻辣不輸老火鍋,鮮香敢戰羊肉湯。
參考人均:45元
地址:重慶市渝中區交通街六棟竹園社區廣場
夫妻倆開的小店,算到如今已經16年了。店裡最小的魚都是3斤起步,老闆會根據人數建議合適的份量。烤魚端上桌還不算完,炭火一放,才能正式開動,既保溫也能保持烤魚最好的滋味。麻辣鮮香的魚肉,拌上清爽的芹菜,很適合下飯,
參考人均:30元
地址:肖家灣康得糖果盒社區附近,藍波紅城麗景公路對面
十多味豆花鯽魚
如果說下浩老街最讓人懷念的除了石板路、吊腳樓和黃葛樹之外,那就只剩下十多味豆花鯽魚了。如今,下浩老街已經拆遷進行時,十多味豆花鯽魚也搬到了離下浩不遠的龍門皓月廣場。十多味豆花魚偏麻辣味,鯽魚比較嫩,豆花也較嫩且入味,
參考人均:53元
地址:南岸區上新街龍門皓月廣場
譚譚魚
這家店真的很“傲嬌”,多了不賣,過了不賣,晚了不賣,早了也不賣。去吃之前最好提前預約報人數,老闆會根據需求提前一天準備好鰱魚,保證新鮮,現稱現殺。
參考人均:34元
地址:土灣勝利村72號
(華龍網綜合)