為什麼說“2018是中國白酒高品質發展的元年”？

分類＼財經
時間＼2018-04-25

4月11日，“第七屆中國白酒領袖峰會”在山西太原舉辦，

五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢酒、勁牌和牛欄山7家企業負責人共聚一堂，共同研判行業形勢。

白酒行業調整進入到第五個年頭，白酒領袖們敏銳地覺察到三個形勢：強復蘇的發展態勢基本形成；向名優品牌集中的發展態勢基本形成；向商務消費、民間消費轉型的發展態勢基本形成。

面向2018年及未來，他們鋪捉到了一個趨勢：高品質發展。本次峰會上，領袖們談到了大力實現改革轉型、滿足消費升級需求、建白酒新時代產業文化體系等，

向高品質發展轉變的方向很明確。

4月17日，新一屆中國酒業協會理事會在北京舉辦，“高品質發展”再次成為高頻詞彙。從本屆理事會報告資料看，白酒迎來“高品質發展”並非空話。

2017年，全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量1198.06萬千升，同比增長6.86%。納入國家統計局範疇的規模以上白酒企業1593家，累計完成銷售收入5654.42億元，

同比增長14.42%；累計實現利潤總額1028.48億元，同比增長35.79%。

白酒生產和銷售指標的靚麗表現，證明了2017年是行業調整以來的轉折年，其表現為名酒需求漸旺，名酒價格帶穩中上升，高端和次高端產品延續價格增長態勢。消費升級帶來需求擴張，一線高端名酒帶動下，諸多二線名酒品牌快速渡過調整期，開始新一輪的發展。

中國酒業協會理事長王延才認為，白酒價格回升的積極因素在逐步積累。

尤其消費升級對白酒是非常大的紅利，也是非常大的機遇。新時代需要美酒更美，需要更好的服務，需要共用成長、競合發展，需要新文化、新理念、新場景、新體驗、新標準和新表達。

回頭來看2017年，白酒品牌建設邁上新臺階。消費升級類商品銷售增長較快，白酒產品競爭明顯加劇，具體的市場表現為，無論什麼酒種消費都在向骨幹企業、馳名品牌、優勢品牌集中。2017年，白酒企業的品牌梯度培育、品牌強化重塑、海外推介等系列品牌建設工作愈加受重視。

同時，白酒國際化在邁入新階段。2017年，白酒企業拓展國際化市場速度更快、出招更實，積極參與國家重大外交活動、重大國際展會活動和相關國際性論壇、峰會等，發力國際市場。

再者，科技創新開啟了白酒產業新征程。近年來，白酒產業不斷加強科技創新體系建設，深化科技體制改革，利用大資料科技，

推進科學技術在支撐高品質白酒產業的成果轉化，有力助推了白酒傳統工藝的不斷積累與創新。

隨著數位化時代到來，大資料已成為推動酒業不斷創新的有效推動力，面對消費需求、市場行銷和管道流通等方面的巨變，中國酒業需要推動大資料應用，中國酒業需要導入大資料科技，依託科技創新力量實現產業升級。

2017年，白酒文化建設呈現出新氣象。中國白酒文化不斷傳承和創新，大力弘揚健康文化、新生代文化、工匠文化，將酒與文化的融合推向一個新高度。

分析來看，2017年絕對是白酒在品牌、國際化、科技、文化上最具突破性的一年，而這些突破都來自于白酒領袖企業的帶動。從中可以看到，白酒領袖企業在聚焦“高品質發展”上，具備充足的領先優勢。

對於白酒企業而言，隨著弱肉強食的強分化加劇，緊跟領袖企業，借用經驗，以此研究自己的戰略和戰術，或是發展中必須要做的一環。

面向2018年的“高品質發展”元年，像白酒領袖企業那樣聚焦品牌、創新科技、塑造文化等，或是“二線部隊”不能回避的市場舉措。

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