夏季來了應該少喝飲料多喝綠茶,專家告訴你為什麼
炎熱的夏天正是各種飲料大量供應的季節,尤其是現在的飲料更是五花八門,令人眼花繚亂,目不暇接。對於茶葉這種傳統飲料,有些人誤以為已經過時了。然而,很多飲料都不能與茶葉相比,
其一,茶葉是不含添加劑的天然飲料。在茶葉的製作過程中沒有加入任何添加劑,它的色、香、味的形成只與原料品質和製作機理有關。而其它許多飲料,為了改善其感官性,增加色香味,
其二,飲茶具有散熱降溫、生津止渴的作用。盛夏酷暑之際,飲茶的降溫止渴作用遠遠勝過一般飲料,這是由於茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結果。茶湯裡的咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響,
其三,飲茶可以預防胃、腸消化道疾病。炎熱的夏天,飲食稍不注意衛生,細菌便會大量繁殖,夏天是消化道疾病的多發季節。科學研究表明,茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能,飲茶既可以抑制有害細菌的生長,又可以促使有益細菌增殖,
茶葉是含鉀食物,科研人員用原子吸收光譜法測定出紅茶茶湯中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克,綠茶為10.7毫克。夏天通過飲茶可以補充鉀鹽,有助於保持人體內的細胞內外正常滲透壓和酸堿平衡,維持人體正常的生理代謝活動,這是夏天好出汗為什麼宜飲茶的重要原因。飲茶比起吃某些含鉀鹽的水果(如柑橘、鳳梨、香蕉等)來既經濟實惠又方便可行。另外大量出汗使體內水分不足,嚴重時還可能引起脫水,因此要不斷地補充水分。通常情況下成年人每天需補充1.5升水,而炎熱的夏天每天應不少於2.5-3升水,出汗多時還不止,而飲茶是完全可以保證人體又才水分需求的。
茶葉是含鉀食物,科研人員用原子吸收光譜法測定出紅茶茶湯中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克,綠茶為10.7毫克。夏天通過飲茶可以補充鉀鹽,有助於保持人體內的細胞內外正常滲透壓和酸堿平衡,維持人體正常的生理代謝活動,這是夏天好出汗為什麼宜飲茶的重要原因。飲茶比起吃某些含鉀鹽的水果(如柑橘、鳳梨、香蕉等)來既經濟實惠又方便可行。另外大量出汗使體內水分不足,嚴重時還可能引起脫水,因此要不斷地補充水分。通常情況下成年人每天需補充1.5升水,而炎熱的夏天每天應不少於2.5-3升水,出汗多時還不止,而飲茶是完全可以保證人體又才水分需求的。