廣東“媽子靚湯”，把路邊的木棉花撿回家煲湯，祛濕健脾全家健康
不時不食，吃當季食物，既能確保新鮮，也最護益身體。來到廣州增城，給大家介紹一種1.5米高的菜-遲菜心，為什麼叫遲菜心呢？因為這種菜要在冬至天冷的時候收割。比一般蔬菜上市要慢。
豬油渣炒菜心，先用鹽水過水燙熟。再用豬油渣爆炒即可。本地人還可以把葉子拿來醃制，做成“刷菜 ” 。
到了春分 ，木棉花開，飲食上應該以祛濕健脾溫補為主。廣東天氣比較濕熱。所以一般煲湯都以這個為主，什麼食材呢。主角就是木棉花，
廣東人稱這種湯為“媽子靚湯”
下面到穀雨時節，我們來到中國大陸最南端的濕熱海風丘陵紅土地-湛江。這裡產量全國三分之一的鳳梨，這些鳳梨從種植到結果一般要4-6個月。
鳳梨大腸
還有鳳梨蛤蜊湯
還有大家最熟悉的鳳梨咕嚕肉
最後一站，來到汕頭，那當然是海味啦。炒薄殼。
好啦，以上就是給大家介紹的美食，小編作為潮汕人，感覺都喜歡。你們呢？